Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты с рисом и сыром в соусе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3126 раз
    фото рецепта: Котлеты с рисом и сыром в соусе
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Хочу поделиться еще одним рецептом приготовления котлет в соусе. На этот раз они с отварным рисом и твердым сыром. Нежные, пышные котлеты в замечательном соусе. Подавать котлеты с картофельным пюре, макаронами, кашей.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 9

    Мякоть свинины и куриное филе помыть. Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Пропустить через мясорубку мясо, репчатый лук и батон. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с рисом и сыром в соусе шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Добавить отварной рис и тертый твердый сыр. Перемешать фарш с рисом и сыром.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с рисом и сыром в соусе шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Из фарша сформировать котлеты и обжарить на подсолнечном масле.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с рисом и сыром в соусе шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Приготовить соус. В сковороду налить немного подсолнечного масла, всыпать муку. Подогреть и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с рисом и сыром в соусе шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Влить молоко и опять перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с рисом и сыром в соусе шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Добавить томатную пасту и соль, перемешать. Прогреть соус 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с рисом и сыром в соусе шаг №6
    Шаг 7 из 9

    В соус выложить котлеты.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с рисом и сыром в соусе шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Накрыть крышкой сковороду и прогреть на небольшом огне 5-6 минут.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с рисом и сыром в соусе шаг №8
    Готово!

    Котлеты с рисом и сыром в соусе готовы. Подавать на второе в обед или на ужин.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты с рисом и сыром в соусе шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Превосходные котлеты, с удовольствием приготовлю!
    3 марта 2017 21:25
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам