Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из фарша и капусты

    Понравился 1 повару Просмотрен 4203 раз
    фото рецепта: Котлеты из фарша и капусты
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.63
    8 голосов
    Это котлеты с секретом.За счет присутствия в них капусты, они более сочные, более пышные и менее калорийные. В зависимости от того, сколько вы добавите капусты, изменяется калорийность котлет. Чтобы котлеты не получились жесткими, капусту нужно как можно лучше измельчить.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 9

    Нам понадобится 1/4 кочана.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Капусту натираем на тёрке с крупными отверстиями.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Фарш соединяем с размоченными и отжатыми сухарями и капустой.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Добавляем яйцо, мелко порезанный лук, соль и перец. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Формируем котлеты.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №5
    Шаг 6 из 9

    К томатному соусу добавляем 1 ст. ложку растительного масла, лавровый лист и душистый перец. Доводим до закипания.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Котлеты обжариваем до слегка золотистой корочки и заливаем томатом. Доводим до готовности минут 20.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Котлеты готовы!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 10
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Очень вкусно!
    4 декабря 2020 20:38
    Ответить
    Света Garda
    Фарш с капустой очень вкусно"дружат" и ещё подливочка, супер!
    3 декабря 2020 22:59
    Ответить
    Rikki
    Очень вкусно)
    3 декабря 2020 15:24
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Машенька!
    3 декабря 2020 22:28
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусные и сочные котлеты!
    3 декабря 2020 15:14
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, и сочные и вкусные!
    3 декабря 2020 15:21
    Ответить
    Marina30
    Супер!!! Такие мини а ля голубцы))
    3 декабря 2020 14:08
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Мариночка! Это точно!
    3 декабря 2020 15:21
    Ответить
    ОльгаЧ
    Очень аппетитные котлетки!
    3 декабря 2020 14:05
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Олюшка!
    3 декабря 2020 15:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам