Котлеты из фарша и капусты

Нам понадобится 1/4 кочана.

Капусту натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Фарш соединяем с размоченными и отжатыми сухарями и капустой.

Добавляем яйцо, мелко порезанный лук, соль и перец. Перемешиваем.

Формируем котлеты.

К томатному соусу добавляем 1 ст. ложку растительного масла, лавровый лист и душистый перец. Доводим до закипания.

Котлеты обжариваем до слегка золотистой корочки и заливаем томатом. Доводим до готовности минут 20.

Котлеты готовы!

Приятного аппетита!