Котлеты из фарша и капусты

Понравился 1 повару Просмотрен 343 раз
фото рецепта: Котлеты из фарша и капусты
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.57
7 голосов
Это котлеты с секретом.За счет присутствия в них капусты, они более сочные, более пышные и менее калорийные. В зависимости от того, сколько вы добавите капусты, изменяется калорийность котлет. Чтобы котлеты не получились жесткими, капусту нужно как можно лучше измельчить.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9

Нам понадобится 1/4 кочана.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №1
Шаг 2 из 9

Капусту натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №2
Шаг 3 из 9

Фарш соединяем с размоченными и отжатыми сухарями и капустой.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавляем яйцо, мелко порезанный лук, соль и перец. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №4
Шаг 5 из 9

Формируем котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №5
Шаг 6 из 9

К томатному соусу добавляем 1 ст. ложку растительного масла, лавровый лист и душистый перец. Доводим до закипания.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №6
Шаг 7 из 9

Котлеты обжариваем до слегка золотистой корочки и заливаем томатом. Доводим до готовности минут 20.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №7
Шаг 8 из 9

Котлеты готовы!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из фарша и капусты шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 10
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
4 декабря 2020 20:38
Фарш с капустой очень вкусно"дружат" и ещё подливочка, супер!
3 декабря 2020 22:59
Очень вкусно)
3 декабря 2020 15:24
Спасибо, Машенька!
3 декабря 2020 22:28
Очень вкусные и сочные котлеты!
3 декабря 2020 15:14
Спасибо, и сочные и вкусные!
3 декабря 2020 15:21
Супер!!! Такие мини а ля голубцы))
3 декабря 2020 14:08
Спасибо, Мариночка! Это точно!
3 декабря 2020 15:21
Очень аппетитные котлетки!
3 декабря 2020 14:05
Спасибо, Олюшка!
3 декабря 2020 15:20
Похожие рецепты по ингредиентам