Котлеты «Школьные»

Понравился 1 повару Просмотрен 336 раз
фото рецепта: Котлеты «Школьные»
(4.60)
1928 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Наверняка, многие помнят котлеты, которые готовили в школьных столовых в советские времена. Мяса в них было не много, но они были сочными, ароматными и вкусными. А секрет в том, что в состав входил ржаной хлеб и чеснок. Сегодня у нас именно такие котлеты.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5

Мякоть свинины и куриное филе помойте. Лук и чеснок очистите и помойте. Ржаной хлеб залейте холодной, кипяченой водой и через 5 минут отожмите. Пропустите все эти ингредиенты через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Школьные» шаг №1
Шаг 2 из 5

Фарш посолите и поперчите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Школьные» шаг №2
Шаг 3 из 5

Тщательно перемешайте фарш на котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Школьные» шаг №3
Шаг 4 из 5

Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в сухарях. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным рафинированным маслом. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Школьные» шаг №4
Готово!

Котлеты "Школьные" готовы. Подавайте на обед или ужин с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Школьные» шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличные котлетки!
4 января 2021 09:49
Беру на заметку Зоюшка)) Моя дочка очень любила такие котлетки))
4 января 2021 08:39
Похожие рецепты по ингредиентам