Вход

Картофельные котлеты с сыром и зеленью

Понравился 3 поварам Просмотрен 1084 раз
фото рецепта: Картофельные котлеты с сыром и зеленью
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельные котлеты или оладьи с сыром и зеленью не только отличный гарнир к мясу или рыбе, но и самостоятельное блюдо, которое можно есть в теплом или холодном виде.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Картофель варим и охлаждаем. Понадобятся три крупных картошки. А пока он будет варится, репчатый лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с сыром и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 11

И обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с сыром и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 11

Плавленый сыр трем на терке.

Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с сыром и зеленью шаг №3
Шаг 4 из 11

Вареный и охлажденный картофель трем на терке.

Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с сыром и зеленью шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавляем жареный лук.

Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с сыром и зеленью шаг №5
Шаг 6 из 11

Затем кладем натертый плавленый сыр.

Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с сыром и зеленью шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавляем одно большое яйцо или два маленьких.

Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с сыром и зеленью шаг №7
Шаг 8 из 11

И нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с сыром и зеленью шаг №8
Шаг 9 из 11

Перемешиваем картофель, плавленый сыр, жареный лук, яйцо и зелень. Фарш для картофельных котлет готов.

Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с сыром и зеленью шаг №9
Шаг 10 из 11

Формируем котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с сыром и зеленью шаг №10
Готово!

Подаем со сметаной или любым другим соусом. Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 штук котлет.

Фото приготовление рецепта: Картофельные котлеты с сыром и зеленью шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам