Котлеты из говядины с помидором и кинзой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8003 раз
Котлеты из говядины с помидором и кинзой. Кинзу можно заменить на петрушку. Фарш у меня смешанный, сыр "фета" я заменила на мягкий сыр "янтарь". Помидор я использую замороженный. Котлеты очень вкусные, сочные и подаются с соусом из йогурта с каперсами.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
- Помидор 1 шт.
- Кинза по вкусу
- Хлеб белый 2 ломтика
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Перец чили по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр фета по вкусу
- Йогурт 0,5 стакан
- Перец чили по вкусу
- Каперсы 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Очень мелко нарезать помидор, петрушку и смешать с фаршем.
Шаг 2 из 7
Мелко нарезать лук, чеснок на терку, хлеб предварительно замочить в воде, отжать потом воду и смешать с фаршем, солью и перцем.
Шаг 3 из 7
Сформировать лепешки, разложить сырную начинку.
Шаг 4 из 7
И сформировать котлеты.
Шаг 5 из 7
Жарить на оливковом масле до готовности.
Шаг 6 из 7
Йогурт смешать с перцем чили и каперсами. Это будет соус к котлетам.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет