Котлеты из куриного фарша и баклажанов
Понравился 1 повару
Просмотрен 8605 раз
Котлеты из куриного фарша и баклажанов получаются необычайно нежными и вкусными. Эти котлеты и по консистенции, и по вкусу немного напоминают рыбные котлеты - очень интересно! Подать котлеты можно с любым гарниром на ваш вкус.
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 г
- Баклажан 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Хлеб 3-4 ломт.
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные 4-5 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
К куриному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук и очищенный, натертый на крупной терке баклажан.
Шаг 2 из 5
Фарш перемешать и добавить размягченный в воде или молоке хлеб. Фарш посолить, поперчить, хорошенько вымешать.
Шаг 3 из 5
Добавить сырое яйцо и еще раз все перемешать. Поместить фарш в холодильник на 1 час.
Шаг 4 из 5
Сформировать из фарша мокрыми руками котлеты, запанировать их в сухарях. Жарить котлеты на растительном масле до румяности. Далее котлеты поместить в кастрюлю и довести до готовности в духовке при 180 градусах 10-15 минут или в СВЧ при мощности 750 Ватт 3-4 минуты. Подать котлеты к столу!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные котлетки получились!
16 августа 2017 11:22
Ответить
Какие интересные котлеты!
15 августа 2017 18:33
Ответить
Куриное филе с бананом в острой апельсиновой глазури
Необычное блюдо из обычных продуктов, которые очень хорошо сочетаютс ...
09.06.2015, 16:52
bvlena
Куриный гуляш в сливочном соусе
Куриный гуляш в сливочном соусе замечательное кушанье для ужина или ...
14.10.2017, 13:32
Ира Ли
Куриное филе с соусом из киви
Куриное филе под соусом из киви предпочитает больше женская сторона. ...
17.02.2015, 22:46
AnnaLina
Низкокалорийная курица в кефирном соусе
Простой и вкусный низкокалорийный рецепт приготовления куриного филе ...
13.03.2016, 12:36
viks356
Филе с сыром и шампиньонами
Нежное и сочное куриное филе с грибами, сливочным маслом и сыром. Пр ...
21.11.2015, 21:04
Тория
Куриная отбивная в сырной панировке с грибами
Вкусная, сочная куриная отбивная с грибами и сыром. ...
11.03.2015, 20:11
ihajse
Куриная пастрома
Достойная замена магазинным колбасным изделиям! ...
28.02.2012, 14:13
МарияС
Куриные полоски в лимонном соусе
Ароманое, мягкое мясо с хрустящими кусочками перчика и сладковатым а ...
30.01.2013, 16:35
Татьяна Маражо
Куриная запеканка с цветной капустой и кабачком.
Легкая овощная запеканка, в легком сливочном соусе. ...
21.10.2012, 20:47
mysj19
Новогодний салат "Романтика"
Если вы собираетесь отмечать новый год со своей второй половинкой,то ...
12.01.2019, 12:24
star999