Котлеты из куриного фарша и баклажанов

Понравился 1 повару Просмотрен 8605 раз
фото рецепта: Котлеты из куриного фарша и баклажанов
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Котлеты из куриного фарша и баклажанов получаются необычайно нежными и вкусными. Эти котлеты и по консистенции, и по вкусу немного напоминают рыбные котлеты - очень интересно! Подать котлеты можно с любым гарниром на ваш вкус.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

К куриному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук и очищенный, натертый на крупной терке баклажан.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша и баклажанов шаг №1
Шаг 2 из 5

Фарш перемешать и добавить размягченный в воде или молоке хлеб. Фарш посолить, поперчить, хорошенько вымешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша и баклажанов шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавить сырое яйцо и еще раз все перемешать. Поместить фарш в холодильник на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша и баклажанов шаг №3
Шаг 4 из 5

Сформировать из фарша мокрыми руками котлеты, запанировать их в сухарях. Жарить котлеты на растительном масле до румяности. Далее котлеты поместить в кастрюлю и довести до готовности в духовке при 180 градусах 10-15 минут или в СВЧ при мощности 750 Ватт 3-4 минуты. Подать котлеты к столу!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша и баклажанов шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из куриного фарша и баклажанов шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные котлетки получились! fellow
16 августа 2017 11:22
Какие интересные котлеты! love
15 августа 2017 18:33
Похожие рецепты по ингредиентам