Куриные котлеты рубленые с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 15468 раз

Рубленые котлеты из курицы по вкусу значительно отличаются от котлет, приготовленных из свинины или говядины. Это отличный вариант основного блюда на праздничный стол, они всегда получаются очень вкусными и сочными. Готовить их не сложно, да и времени они займут совсем немного.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Крахмал 3 ст. л.
- Зелень 2-3 веточ.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления котлет рубленых с грибами нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 13
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.

Шаг 3 из 13
Шампиньоны чистим и мелко нарезаем.

Шаг 4 из 13
К луку добавляем грибы и жарим до тех пор, пока испарится жидкость из грибов.

Шаг 5 из 13
К луку и грибам добавляем сливки.

Шаг 6 из 13
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 7 из 13
Зелень выбирайте по своему вкусу. У нас петрушка.Мелко нарезаем петрушку и чеснок.

Шаг 8 из 13
Соединяем фарш, яйца, зелень, соль и перец. Перемешиваем.

Шаг 9 из 13
Добавляем крахмал, перемешиваем.

Шаг 10 из 13
Готовый фарш, который оставляем на пол часа в холодильнике.

Шаг 11 из 13
Жарим с двух сторон на сковороде, на масле.

Шаг 12 из 13
Рубленые котлеты с грибами готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Аппетитные фото!
6 января 2018 00:20
Ответить
Мне бы сейчас эти котлетки та на обед!!! Вкуснятина)))
4 января 2018 13:37
Ответить
Спасибо, Зоенька! И мы их любим!
4 января 2018 14:47
Ответить
Лови, Иришка, перебрасываю тарелку с котлетками!)))))
4 января 2018 14:48
Ответить
Очень любим такие котлеты.
4 января 2018 13:03
Ответить
Творожно-черничный мусс
Невероятно нежный, с приятным чернично-творожным вкусом мусс. Это оч ...
30.04.2020, 20:26
1234tatyana
Творожная запеканка с яблоком и овсяными хлопьями
Низкокалорийная творожная запеканка. Готовим в мультиварке. ...
17.04.2014, 07:20
tanana
Творожный десерт со сливой
Творожный десерт со сливой. Если вам попалась кислая слива, вот для ...
31.07.2020, 20:00
lorik26
Ванильные сырники в духовке
Люблю сырники готовить в духовом шкафу. Они получаются очень нежные, ...
31.03.2016, 19:11
HelgaZ
Творожно-фасолевый дип
Творожные дипы - это соусы, которые можно легко поддавать как намазк ...
31.01.2016, 20:18
OdryParker
Шоколадные творожники
Вкусные сладкие шоколадные творожники для дочки. ...
04.04.2014, 16:55
Тория
Творожный десерт с бананом и семенами чиа
Творожно-банановый крем по рецепту получается очень вкусным, нежным ...
10.10.2021, 14:46
Yulia.
Творожное печенье "гусиные лапки"
Творожное печенье "гусиные лапки". Рецепт старый, но очень печенье в ...
13.04.2018, 14:53
lorik26
Творожно-йогуртный десерт
Предлагаю простой, полезный и очень вкусный десерт их творога, черн ...
26.04.2017, 10:54
Marina30
Творожный десерт с клубникой
Предлагаю очень вкусный и достаточно простой в приготовлении творожн ...
26.03.2018, 12:12
uliay