Куриные котлеты рубленые с грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 14578 раз
фото рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Рубленые котлеты из курицы по вкусу значительно отличаются от котлет, приготовленных из свинины или говядины. Это отличный вариант основного блюда на праздничный стол, они всегда получаются очень вкусными и сочными. Готовить их не сложно, да и времени они займут совсем немного.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13

Для приготовления котлет рубленых с грибами нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №1
Шаг 2 из 13

Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №2
Шаг 3 из 13

Шампиньоны чистим и мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №3
Шаг 4 из 13

К луку добавляем грибы и жарим до тех пор, пока испарится жидкость из грибов.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №4
Шаг 5 из 13

К луку и грибам добавляем сливки.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №5
Шаг 6 из 13

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №6
Шаг 7 из 13

Зелень выбирайте по своему вкусу. У нас петрушка.Мелко нарезаем петрушку и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №7
Шаг 8 из 13

Соединяем фарш, яйца, зелень, соль и перец. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №8
Шаг 9 из 13

Добавляем крахмал, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №9
Шаг 10 из 13

Готовый фарш, который оставляем на пол часа в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №10
Шаг 11 из 13

Жарим с двух сторон на сковороде, на масле.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №11
Шаг 12 из 13

Рубленые котлеты с грибами готовы!

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные фото!
6 января 2018 00:20
Мне бы сейчас эти котлетки та на обед!!! Вкуснятина)))
4 января 2018 13:37
Спасибо, Зоенька! И мы их любим!
4 января 2018 14:47
Лови, Иришка, перебрасываю тарелку с котлетками!)))))
4 января 2018 14:48
Очень любим такие котлеты.
4 января 2018 13:03
Похожие рецепты по ингредиентам