Куриные котлеты рубленые с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 15430 раз

Рубленые котлеты из курицы по вкусу значительно отличаются от котлет, приготовленных из свинины или говядины. Это отличный вариант основного блюда на праздничный стол, они всегда получаются очень вкусными и сочными. Готовить их не сложно, да и времени они займут совсем немного.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Крахмал 3 ст. л.
- Зелень 2-3 веточ.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления котлет рубленых с грибами нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 13
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.

Шаг 3 из 13
Шампиньоны чистим и мелко нарезаем.

Шаг 4 из 13
К луку добавляем грибы и жарим до тех пор, пока испарится жидкость из грибов.

Шаг 5 из 13
К луку и грибам добавляем сливки.

Шаг 6 из 13
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 7 из 13
Зелень выбирайте по своему вкусу. У нас петрушка.Мелко нарезаем петрушку и чеснок.

Шаг 8 из 13
Соединяем фарш, яйца, зелень, соль и перец. Перемешиваем.

Шаг 9 из 13
Добавляем крахмал, перемешиваем.

Шаг 10 из 13
Готовый фарш, который оставляем на пол часа в холодильнике.

Шаг 11 из 13
Жарим с двух сторон на сковороде, на масле.

Шаг 12 из 13
Рубленые котлеты с грибами готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Аппетитные фото!
6 января 2018 00:20
Ответить
Мне бы сейчас эти котлетки та на обед!!! Вкуснятина)))
4 января 2018 13:37
Ответить
Спасибо, Зоенька! И мы их любим!
4 января 2018 14:47
Ответить
Лови, Иришка, перебрасываю тарелку с котлетками!)))))
4 января 2018 14:48
Ответить
Очень любим такие котлеты.
4 января 2018 13:03
Ответить
Пицца без теста (на основе куриного фарша)
Можно ли испечь пиццу без теста? Вполне! Основу этой пиццы составляе ...
29.01.2017, 00:29
OdryParker
Фрикадельки с подливой
Фрикадельки с овощной подливой по рецепту идеально подойдут практиче ...
18.05.2021, 20:26
Yulia.
Куриные котлеты с творогом и овсяными хлопьями
Куриные котлеты с творогом и овсяными хлопьями. Творог придает этим ...
14.04.2019, 12:44
lorik26
Куриные котлеты с картофелем и морковью. Диетическое блюдо для деток и взро ...
Такие котлеты очень любим моя дочка, да и я за компанию парочку могу ...
21.01.2012, 11:45
mama Tasi
Куриные котлеты с кукурузой и сыром
Сочные, нежные и яркие котлетки из куриного фарша, тушеные в мультив ...
18.02.2015, 23:25
OdryParker
Домашние куриные сосиски
Домашние сосиски - прекрасная альтернатива магазинному продукту. Вы ...
27.03.2020, 23:35
OdryParker
"Пирожное" из курицы
"Пирожное" из куриного фарша. У меня куриный фарш с помидором, зелен ...
14.07.2016, 14:11
lorik26
Оладьи из куриного фарша
Очень вкусные оладьи.
16.05.2013, 09:34
Елена Калинина
Пышные оладьи из курицы и овсянки
Предлагаю вам приготовить пышные оладьи из куриного фарша и овсяных ...
19.08.2017, 09:29
Елена Калинина
Котлеты от Абрамовны
Этот рецепт относится к тем, когда нужно накормить большую семью, а ...
19.07.2016, 21:27
тамара агапитова