Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты «Папараць кветка»

    Понравился 1 повару Просмотрен 4350 раз
    фото рецепта: Котлеты «Папараць кветка»
    (4.56)
    491 рецепт
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Из простых ингредиентов можно легко приготовить неординарное блюдо — белорусские котлеты "Папараць кветка". Котлеты получаются очень сочные, невероятно вкусные и нежные. Подавать такие котлеты к столу нужно с пылу с жару, пока начинка еще жидкая.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Подготовить куриный фарш и натереть в него луковицу.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Папараць кветка» шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Фарш посолить, добавить специи. Все хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Папараць кветка» шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке и смешать его с тертым сыром.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Папараць кветка» шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Из смеси масла с сыром сформировать удлиненные биточки и отправить их в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Папараць кветка» шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Хлеб нарезать маленькими кубиками и немного подсушить в духовке.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Папараць кветка» шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Из фарша сформировать лепешку и завернуть в нее биточек из масла и сыра, сформировав котлету.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Папараць кветка» шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Затем каждую котлету обвалять в хлебных сухариках и руками немного прижать их.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Папараць кветка» шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Обжарить котлеты на медленном огне с обеих сторон до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Папараць кветка» шаг №8
    Готово!

    Готовые котлеты сразу подать к столу горячими.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Папараць кветка» шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличные котлеты!
    15 июля 2020 18:22
    Ответить
    1234tatyana
    Спасибо!
    16 июля 2020 09:48
    Ответить
    lorik26
    Я люблю такие котлеты, их у нас называют "Ежики")))
    15 июля 2020 18:14
    Ответить
    1234tatyana
    Действительно похожи на ежиков)
    16 июля 2020 09:49
    Ответить
    Marina30
    Вкуснющие котлетки)))
    15 июля 2020 17:33
    Ответить
    1234tatyana
    Очень! Спасибо)
    16 июля 2020 09:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам