Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем
Понравился 1 повару
Просмотрен 6898 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт нежных с сырным вкусом рубленных куриных котлет. Сыр для котлет берем на свой вкус, я использовала сыр джугас, который придает острый соленый вкус. Обжаренные котлетки тушим в духовом шкафу, это придает им нежность.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Сыр твердый по вкусу
- Крахмал картофельный 2-3 ст.л
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Майонез 2-3 ст.л..
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 13
Моем куриное филе

Шаг 2 из 13
Мелко рубим куриное филе

Шаг 3 из 13
Добавляем специи, яйца и майонез. Перемешиваем.

Шаг 4 из 13
Добавляем крахмал.

Шаг 5 из 13
Перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.

Шаг 6 из 13
Достаем из холодильника, добавляем тертый сыр и картофель, перемешиваем.

Шаг 7 из 13
Фарш для котлет готов.

Шаг 8 из 13
Выкладываем ложкой котлеты в сильно разогретое масло и жарим до золотистой корочки на среднем огне.

Шаг 9 из 13
Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Шаг 10 из 13
Перекладываем обжаренные котлеты в огнеупорную форму на фольгу.

Шаг 11 из 13
Плотно закрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф на 20 минут при 170 градусах.

Шаг 12 из 13
Готовые нежные и аппетитные рубленные котлеты с сыром и картофелем.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт, вкусно!
17 апреля 2021 11:09
Ответить
Колбаса в кружке с маслинами и грибами
Побаловать себя кусочком колбасы можно, приготовив колбасу дома. Для ...
27.02.2017, 23:26
Pearl
Куриные крокеты с кускусом и сыром
Сытное, вкусное горячее блюдо, которое отлично подходит в качестве з ...
01.04.2015, 23:28
OdryParker
Куриные котлеты с сыром
Очень нежные куриные котлеты с сыром. Куриный фарш сам по себе мягки ...
07.06.2019, 23:22
Лара
Котлеты "Птичье молоко"
Котлеты "Птичье молоко". Котлеты готовятся из куриного фарша. На вых ...
11.11.2016, 16:41
lorik26
Мини-фрикадельки в томатно-сырном соусе
Вкусные фрикадельки с начинкой из оливок, тушеные в томатно-сырном с ...
20.02.2013, 02:32
Julcha
Куриные котлеты с кабачком и сыром
Предлагаю приготовить вкусные диетические куриные котлетки с кабачко ...
10.11.2020, 11:54
Yulia.
Суп с фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком
Суп с фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком. Очень любл ...
15.02.2019, 17:25
ihajse
Мясные вафли
Иногда так хочется чего-нибудь необычного. Вот в такой момент мне пр ...
30.09.2020, 09:23
Yulia.
Куриные котлеты с капустой в томатно-сметанном соусе
Куриные котлеты с капустой в томатно-сметанном соусе получаются необ ...
02.09.2017, 14:38
Елена Калинина
Картофельный суп с фрикадельками
Этот суп удобен тем, что не нужно ждать пока приготовится мясо и бул ...
26.06.2014, 14:03
Natali=)