Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем

Моем куриное филе

Мелко рубим куриное филе

Добавляем специи, яйца и майонез. Перемешиваем.

Добавляем крахмал.

Перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.

Достаем из холодильника, добавляем тертый сыр и картофель, перемешиваем.

Фарш для котлет готов.

Выкладываем ложкой котлеты в сильно разогретое масло и жарим до золотистой корочки на среднем огне.

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Перекладываем обжаренные котлеты в огнеупорную форму на фольгу.

Плотно закрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф на 20 минут при 170 градусах.

Готовые нежные и аппетитные рубленные котлеты с сыром и картофелем.

Приятного аппетита))