Куриные рубленные котлеты с сыром и картофелем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5787 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежных с сырным вкусом рубленных куриных котлет. Сыр для котлет берем на свой вкус, я использовала сыр джугас, который придает острый соленый вкус. Обжаренные котлетки тушим в духовом шкафу, это придает им нежность.
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Сыр твердый по вкусу
- Крахмал картофельный 2-3 ст.л
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Майонез 2-3 ст.л..
- Соль щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 13
Моем куриное филе
Шаг 2 из 13
Мелко рубим куриное филе
Шаг 3 из 13
Добавляем специи, яйца и майонез. Перемешиваем.
Шаг 4 из 13
Добавляем крахмал.
Шаг 5 из 13
Перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа.
Шаг 6 из 13
Достаем из холодильника, добавляем тертый сыр и картофель, перемешиваем.
Шаг 7 из 13
Фарш для котлет готов.
Шаг 8 из 13
Выкладываем ложкой котлеты в сильно разогретое масло и жарим до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 9 из 13
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 10 из 13
Перекладываем обжаренные котлеты в огнеупорную форму на фольгу.
Шаг 11 из 13
Плотно закрываем фольгой и отправляем в разогретый духовой шкаф на 20 минут при 170 градусах.
Шаг 12 из 13
Готовые нежные и аппетитные рубленные котлеты с сыром и картофелем.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт, вкусно!
17 апреля 2021 11:09
Ответить
Суп с фрикадельками и фасолью
Суп с фрикадельками, приготовленный на воде - диетический, полезный ...
12.01.2018, 21:39
Zoya7
Куриные гречаники с яично-сырной начинкой
Горячее мясное блюдо, которое не нуждается в гарнире. ...
24.04.2015, 19:41
OdryParker
Бризоль с помидорами и сыром
Бризоль с помидорами и сыром - это очень вкусный, сытный и быстрый з ...
05.09.2020, 08:52
YulyaMukuta
Гречневый суп с куриными фрикадельками
Иногда здорово выручают вот такие простые и повседневные рецепты, ко ...
05.11.2016, 22:59
OdryParker
Куриные оладьи с картофелем и капустой
Куриные оладьи с картофелем и капустой - очень вкусное блюдо, которо ...
16.06.2017, 19:56
Елена Калинина
Куриные котлеты с овсянкой
Куриные котлеты с овсяными хлопьями - очень вкусные, сочные, пышные. ...
10.08.2016, 13:46
lorik26
Котлеты от Абрамовны
Этот рецепт относится к тем, когда нужно накормить большую семью, а ...
19.07.2016, 21:27
тамара агапитова
Ложные куриные ножки
Сочное мясо внутри и хрустящее тесто снаружи. ...
25.05.2015, 17:48
lorik26
Куриные котлеты с рисом и кабачком
Куриные котлеты с рисом и кабачком. Очень нежные, ароматные, бюджетн ...
11.04.2018, 15:45
lorik26
Куриные котлеты "ежики"
Такие котлеты у нас в семье прижились с давних пор. Очень вкусные. О ...
19.07.2015, 19:27
lorik26