Котлеты куриные с начинкой из сыра и помидора

В фарш добавить порезанный или перекрученный лук, посолить и поперчить.

Хлеб вымочить в молоке и добавить его к фаршу, влить также немного молока. Вымесить фарш, чтобы был не густой (добавлять молоко).
Помидоры порезать кружками (если не большие) или полукругами.

Из фарша сформировать котлету, положив в середину кусочек помидора, на него кусочек сыра, немного посолить и поперчить.

Обвалять котлеты в панировочных сухарях.

Жарить на небольшом огне в растительном масле.

Приятного аппетита!