Куриные паровые котлеты в мультиварке

Куриное филе нарезаем на кусочки.

Мясо перемалываем в фарш.

Морковь и перец нарезаем очень мелкими кубиками.

К мясу добавляем морковь и перец.

Сухой хлеб заливаем холодной водой для набухания.

Отжимаем и пробиваем блендером.

К фаршу добавляем хлебное пюре.

Формируем котлеты, устанавливаем их на сито пароварки. В пароварку наливаем 0,5 литра кипятка. Выбираем режим пар на 30 минут.

А так выглядят котлеты в разрезе. Они и сытные и полезные.