Вход

Нежные куриные котлеты

Понравился 3 поварам Просмотрен 10206 раз
фото рецепта: Нежные куриные котлеты
(4.65)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Котлеты куриные по этому рецепту получаются очень нежные, без излишнего жира, диетические. Советую приготовить!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Овсяные хлопья залить кефиром о оставить набухать на 15 мин.

В куриный фарш положить мелко рубленный лук, соль, перец,

Добавить яйцо и овсяные хлопья в кефире.

Перемешать до однородной массы, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 15-20мин.

Сформировать круглые котлетки, обвалять в панировке и выложить в форму смазанную маслом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 20мин.

Затем форму вынуть из духовки, долить в форму теплой воды на 2см, снизить температуру в духовке до 180 градусов и выпекать еще 20 мин до румяной корочки.

За 10 мин до окончания запекания влить в соус сметану, смешанную с горчицей или сливки.

Подавать с любым гарниром, полив образовавшимся соком. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вот, приготовила по етому рецепту котлетки, на вид просто шикарно, а вот на вкус будем пробовать на обед, надеюсь что на вкус будут такие как на вид!)))
27 января 2012 12:07
mama Tasi,
Я тоже не всегда добавляю яйцо, лучше фарш хорошо выбить, но в этот раз добавила, больше наверное для вкуса. А то, что флюиды - это точно! Мысль материальна! Спасибо, Наташа!
23 января 2012 21:16
Вот что значит флюиды сайта :) готовила вчера котлеты с геркулесом, но не на кефире, а молочные... кстати, не нужно добавлять в фарш яйцо!!! они и без него не развалятся :) меня так на том сайте научили, откуда мы с Вами "родом" :)
23 января 2012 20:31
Похожие рецепты по ингредиентам