Вход

Котлеты на баклажане

Понравился 0 поварам Просмотрен 2147 раз
фото рецепта: Котлеты на баклажане
(4.62)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная и оригинальная горячая закуска. Можно подать с любым гарниром и будет полноценное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Подготовим продукты для фарша. Смешаем его.

Фото приготовление рецепта: Котлеты на баклажане шаг №1
Шаг 2 из 6

Баклажан нарежем наискосок и посолим его. Отожмем через некоторое время от влаги.

Фото приготовление рецепта: Котлеты на баклажане шаг №2
Шаг 3 из 6

Готовим кляр из яйца,муки и специй. На пласт баклажана кладем фарш,формируем котлету, обмакиваем в яичный кляр..

Фото приготовление рецепта: Котлеты на баклажане шаг №3
Шаг 4 из 6

...и панируем в панировочных сухарях.

Фото приготовление рецепта: Котлеты на баклажане шаг №4
Шаг 5 из 6

Жарим с обоих сторон до румяной корочки. Начинаем жарить с мясной стороны,затем жарим со стороны баклажана.

Фото приготовление рецепта: Котлеты на баклажане шаг №5
Готово!

Котлеты подаем с любимым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Котлеты на баклажане шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам