Мясные котлеты с кабачками
Понравился 1 повару
Просмотрен 3866 раз
Вкусные и сочные мясные котлеты с добавлением в фарш кабачка, замечательно подойдут к любому гарниру. Их можно подать на завтрак или ужин тем самым разнообразить домашнее меню.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 г
- Кабачок 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 1 стакан
- Петрушка 0.3 пуч.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В миску выложить мясной фарш, добавить к нему кабачок натёртый на тёрке и отжатый от лишней жидкости. Добавить нарезанный кубиками лук, соль, перец и молотую паприку. Массу перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить в фарш измельчённую петрушку. Хорошо отбить фарш.
Шаг 3 из 6
Руками сформировать котлеты.
Шаг 4 из 6
Разогреть масло и выложить котлеты для обжаривания.
Шаг 5 из 6
Затем обжарить вторую сторону котлет. Развести в воде томатную пасту, вылить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить котлеты 10 минут до готовности.
Готово!
Подать с гарниром и полить котлеты подливой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как аппетитно, тоже частенько добавляю кабачок, сочные котлеты получаются.
11 сентября 2015 00:27
Ответить
Да, согласна! Кабачок добавляет сочность.
11 сентября 2015 00:47
Ответить
Мясные гнезда с начинкой
Сытное блюдо из говяжьего фарша. Начинкой для мясных гнезд в моем ре ...
19.08.2018, 17:10
OdryParker
Говяжьи котлеты с баклажаном и творогом
Говяжьи котлеты с баклажаном и творогом. Чтобы котлеты вышли в готов ...
09.11.2019, 16:16
lorik26
Подлива из говядины со шпинатом
Вкусная мясная подлива из говяжьего фарша станет отличным дополнение ...
07.06.2017, 23:06
OdryParker
Тефтели из говядины в томатном соусе
Предлагаю вашему вниманию рецепт второго блюда - тефтели в томатном ...
02.12.2021, 12:11
Marina30
Стейк Солсбери
Еще один,но упрощенный вариант Солсбери стейка,попробуйте это оч.вку ...
22.08.2013, 03:22
Апрель
Котлеты "Ассорти" на пару.
Вкусные и нежные паровые котлетки, спасибо Зое за отличную идею=)) ...
17.09.2012, 12:24
Marina30
Фаршированные кабачки "Апельсинка"
Красивое и вкусное блюдо. Попробуйте ;) ...
26.08.2014, 20:07
ОльгаЧ
Говяжья запеканка с энчиладами
Для этого блюда нам потребуется готовая сальса верди и лепешки кукур ...
23.03.2014, 02:06
Апрель
Кефте - турецкие котлеты с рисом
Кефте - турецкие котлеты с рисом. Кюфта с персидского означает - отб ...
12.01.2020, 13:45
lorik26
Альбондигас
Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Альбондигас" (фрикадельки с ...
13.05.2018, 17:16
Тория