Свекольные котлеты с соусом сальса
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3775 раз

Свекольные котлеты с соусом сальса. Котлеты готовятся из вареной свеклы с брынзой или сыром "фета". К котлетам хорошо приготовить салат из помидора и огурца. Очень вкусное блюдо, легкое и диетическое.
Ингредиенты
- Свекла 150 гр.
- Брынза 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Чеснок 1 шт.
- Базилик 2 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Вареную свеклу остудить и натереть на крупную терку, смешать с яйцом и чесноком через пресс.

Шаг 2 из 8
Раскрошить брынзу.

Шаг 3 из 8
Нарезать синий базилик.

Шаг 4 из 8
Высыпаем муку, поперчить и все перемешать. Котлеты можно формировать руками, поэтому масса должна быть более плотная, чем тесто на оладьи. Муку добавлять до нужной консистенции.

Шаг 5 из 8
Мокрыми руками сформировать котлеты среднего размера и жарить с двух сторон.

Шаг 6 из 8
До готовности.

Шаг 7 из 8
К котлетам я подавала салат. Очень мелко нарезать помидор, огурец и базилик, заправить оливковым маслом и соком лимона, посолить и поперчить.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Необычно и интересно!
10 августа 2018 20:33
Ответить
И вкусно))) Спасибо!
10 августа 2018 21:05
Ответить
Баклажаны в лимонно-медовой карамели.
Необыкновенно вкусные баклажаны. За рецепт спасибо nikulj. ...
30.08.2012, 09:26
Мисс
Баклажаны Огонёк
Рецепт этой острой и ароматной закуски, скорее всего, пришёл к нам и ...
11.10.2016, 14:00
ONeil
Икра из баклажан "Традиционная"
Старый, традиционный рецепт приготовления баклажанной икры. Так гото ...
15.09.2012, 21:30
Zoya7
Синие под нежной сметанной шубкой с зеленью
Нежные синенькие под сметанной шубкой с зеленью запеченные в духовке ...
31.08.2014, 14:21
Oduvanchik
Салат на баклажане
Салат на баклажане - это отличная и очень вкусная закуска уходит пер ...
09.09.2016, 12:57
lorik26
Острый салат из синенький и морковки
Вкусно, остренько и сладко одновременно. ...
04.02.2014, 21:13
nnoir
Закусочные баклажаны с грибной начинкой
Предлагаю вам приготовить очень быструю закуску когда гости уже на п ...
09.08.2016, 15:32
ihajse
Салат из баклажанов с чесноком
Теплый осенний салат из баклажанов с пикантной чесночной ноткой стан ...
26.09.2017, 10:36
OdryParker
Жареные баклажаны с ореховой начинкой
Вкусно!
13.07.2012, 19:28
Татьяна Т.
Салат из баклажан
Совсем простой салат из баклажанов, но очень вкусный. Хорош и как за ...
29.08.2012, 10:58
МарияС