Котлеты из язя с соленым огурцом

Понравился 1 повару Просмотрен 1947 раз
фото рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом
(4.41)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Котлеты из рыбы легкое и вкусное блюдо,которое можно подать с чем угодно и когда угодно. С кусочком хлеба - это бутерброд, с кашей или картошкой полноценная еда на обед или ужин. Я взяла для котлет речную рыбу язя. Соленый огурчик добавляет пикантности котлеткам.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рыба
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Язей почистить,помыть и разделать на филе,удалив хребтовую и реберные кости.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом шаг №1
Шаг 2 из 6

Чистим лук, чеснок,укроп помоем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом шаг №2
Шаг 3 из 6

Приготовим фарш,добавим к нему натертый на мелкой терке соленый огурчик,яйцо и специи для рыбы. Посолим и хорошо размешаем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом шаг №3
Шаг 4 из 6

Выкладываем мокрой ложкой фарш на хорошо разогретую сковороду.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом шаг №4
Шаг 5 из 6

Жарим на среднем огне до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом шаг №5
Готово!

Подаем с любимым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Надюша, я только слышала о такой рыбке, а никогда не пробовала. Очень люблю рыбу ! Аппетитные котлеты!
28 декабря 2015 11:33
Похожие рецепты по ингредиентам