Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из язя с соленым огурцом

    Понравился 1 повару Просмотрен 7090 раз
    фото рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом
    (4.48)
    648 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Котлеты из рыбы легкое и вкусное блюдо,которое можно подать с чем угодно и когда угодно. С кусочком хлеба - это бутерброд, с кашей или картошкой полноценная еда на обед или ужин. Я взяла для котлет речную рыбу язя. Соленый огурчик добавляет пикантности котлеткам.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Рыба
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Язей почистить,помыть и разделать на филе,удалив хребтовую и реберные кости.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Чистим лук, чеснок,укроп помоем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Приготовим фарш,добавим к нему натертый на мелкой терке соленый огурчик,яйцо и специи для рыбы. Посолим и хорошо размешаем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Выкладываем мокрой ложкой фарш на хорошо разогретую сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Жарим на среднем огне до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом шаг №5
    Готово!

    Подаем с любимым гарниром.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из язя с соленым огурцом шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Надюша, я только слышала о такой рыбке, а никогда не пробовала. Очень люблю рыбу ! Аппетитные котлеты!
    28 декабря 2015 11:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам