Котлеты «Нежные» из сазана с сыром

Понравился 0 поварам Просмотрен 2995 раз
фото рецепта: Котлеты «Нежные» из сазана с сыром
(4.59)
1192 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Котлеты "Нежные" из сазана с сыром готовлю я часто, можно сказать, очень часто. Домашним очень нравится. Получаются очень нежные, сочные рыбные котлеты. Панирую я их всегда в муке, но можно муку заменить на панировочные сухари.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Карп
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

берем сазана, чистим его от чешуи, вынимаем внутренности и обрезаем плавники.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Нежные» из сазана с сыром шаг №1
Шаг 2 из 9

Затем рыбу нужно отварить. Кладем рыбу в кастрюлю с водой. Ставим кастрюлю на плиту на средний огонь и варим в течение 10 минут. Достаем рыбу остужаем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Нежные» из сазана с сыром шаг №2
Шаг 3 из 9

Убираем все косточки с рыбки и затем пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Нежные» из сазана с сыром шаг №3
Шаг 4 из 9

К рыбе добавляем мелко-мелко порезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Нежные» из сазана с сыром шаг №4
Шаг 5 из 9

Затем разбиваем яйцо и насыпаем немного паприки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Нежные» из сазана с сыром шаг №5
Шаг 6 из 9

Ну и конечно же натертый на терке сыр.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Нежные» из сазана с сыром шаг №6
Шаг 7 из 9

Солим и все тщательно перемешиваем. Фарш готов.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Нежные» из сазана с сыром шаг №7
Шаг 8 из 9

Формируем из фарша котлетки, обмакиваем их в муке. Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и жарим с двух сторон до румяного, золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Нежные» из сазана с сыром шаг №8
Готово!

Котлетки готовы, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Нежные» из сазана с сыром шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обожаю рыбные котлетки! С паприкой и сыром ещё не готовила.
10 мая 2017 11:03
Отличные, люблю такие котлетки!
2 мая 2017 00:19
Спасибо! smile
1 мая 2017 07:45
Вкуснятина. love
30 апреля 2017 22:09
Похожие рецепты по ингредиентам