Рыбные котлеты с сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 5553 раз

Рецепт рыбных котлет с сыром нашла в ЖЖ у Любани года полтора назад. С тех пор они стали частым гостем на нашем столе.
Ингредиенты
- Филе минтая (или любой другой нежирной белой рыбы) 450 - 500 г
- Репчатый лук 1 головка
- Яйцо 1 шт
- Манка 4 ст л
- Зелень петрушки 10 г
- Сыр типа "Российского" 50 г
- Соль
- Белый молотый перец
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Зелень петрушки измельчить. Филе рыбы промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и пропустить вместе с луком через блендер.
Добавить яйцо, манку, посолить, поперчить и хорошо вымесить. Оставить на 15 минут для набухания манки.

Шаг 2 из 4
Разогреть растительное масло в сковороде. Сформоваь котлеты. Жарить их на растительном масле с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

Шаг 3 из 4
Подавать горячими с любимым гарниром. У меня с рисом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я часто употребляю вместо муки манку, мне так больше нравится, думаю такие котлетки будут нам по вкусу! 

20 марта 2013 12:24
Ответить
Рис с курицей, зеленым горошком и брюссельской капустой
Рис с курицей, зеленым горошком и брюссельской капустой . Рис любят ...
26.11.2017, 11:40
ihajse
Рис ассорти с овощами на сковороде
Рис ассорти с овощами на сковороде. Такой гарнир приготовить очень л ...
30.06.2018, 02:08
ihajse
Бухарский рис с зеленью и говядиной
Очень вкусное второе блюдо. Думаю это собрат «Макаронам по-флотски». ...
06.03.2014, 12:00
nnoir
Рис с куриными сердечками и луком
Рис с куриными сердечками и луком. Такое блюдо можно подавать как на ...
30.01.2018, 22:53
ihajse
Рис с овощами в мультиварке
Предлагаю рецепт гарнира, когда обычный рассыпчатый рис уже надоел, ...
16.06.2018, 10:50
Marina30
Пикантный рис в мультиварке на гарнир
Предлагаю приготовить пикантный рис на гарнир к мясу, птице или рыбе ...
17.07.2020, 09:17
Marina30
Кокосовый рис с изюмом
Кто любит блюда азиатской кухни,хочу предложить приготовить такой ри ...
30.01.2013, 16:51
Татьяна Маражо
Плов со свининой
Пряный, очень ароматный плов со свининой готовится просто и быстро. ...
18.05.2020, 10:26
1234tatyana
Рисовые котлеты со стручковой фасолью
Вкусные котлеты из отварного риса со стручковой фасолью. ...
19.03.2015, 23:11
Татьяна Маражо
Рис с овощами
Рис с овощами годится и для диетического питания, и для соблюдения п ...
22.06.2015, 18:42
Marina30