Лазанья-роллы
- Фарш говяжий 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Перец черный по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Молоко 350 мл
- Сливочное масло 20 г
- Мука 25 г
- Листы для лазаньи 6 шт
- Сыр твердый 30 г
- Перец сладкий красный 1/2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш, слегка прожарить, добавить томатную пасту, разведенную в воде, щедро посолить и поперчить. Добавить лавровый лист. Тушить на медленном огне минут 30.
Для соуса в кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и готовить пару минут, помешивая. Затем небольшими порциями влить теплое молоко, постепенно, все время помешивая, до тех пор пока масса не станет однородной и слегка загустеет.
Листы лазаньи отварить аль-денте. На каждый выложить часть фарша, сверху добавить кусочки сладкого перца, завернуть в ролл.
Выложить роллы в форму-кирпичик для запекания. Залить соусом и посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов около 25-30 минут.
Подавать, посыпав зеленью, кусочками сладкого перца и смесью перцев.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
Yulia.
Лара
barska
nnoir
Апрель
Oduvanchik
mama Tasi
lorik26
тамара агапитова
Zoya7
lorik26