Буррито с фаршем и фасолью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3567 раз
Буррито - мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки, в которую завёрнута разнообразная начинка. В моем случае - говяжий фарш с белой фасолью.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Фасоль белая 1 стакан.
- Кумин щепотка
- Соль по вкусу
- Орегано по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Помидор 3 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Укроп по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Сыр мягкий по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Мелко нарезать лук и жарить на среднем огне с фаршем минут 10.
Шаг 2 из 8
Отваренную или консервированную фасоль с чесноком и помидором (у меня замороженный) перебить в блендере.
Шаг 3 из 8
Добавить к фаршу и тушить еще минут 7. Посолить, поперчить и добавить специи.
Шаг 4 из 8
Добавить по желанию сметану и сыр. Готовить минуты две.
Шаг 5 из 8
Снять с плиты и посыпать укропом.
Шаг 6 из 8
На лепешки выложить начинку.
Шаг 7 из 8
Свернуть и разогреть в сковороде.
Готово!
Выложить на блюдо, посыпать сыром и укропом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет