Мясо под соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 2110 раз
фото рецепта: Мясо под соусом
(4.49)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Данное блюдо почти диетическое. Тут нет никакой особой зажарки или подрумянивания. Все буквально полу-вареное. Очень вкусное. Подавать такое мясо следует с крупами. Отлично на вкус с гречкой или рассыпчатым рисом.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Мясо под соусом шаг №1
Шаг 2 из 6

Мясо свинины нарезаем небольшими кубиками. Предварительно нужно удалить все жесткие жилки и грубые пленочки.

Фото приготовление рецепта: Мясо под соусом шаг №2
Шаг 3 из 6

Разогрейте сотейник на газу. Влейте в него растительное масло. Добавьте сразу нарезанный лук и натертую на терке морковь. Перемешайте и тушите на небольшом огне. Нам нужно, чтоб оба продукта стали мягкими. Зарумянивания не ожидаем.

Фото приготовление рецепта: Мясо под соусом шаг №3
Шаг 4 из 6

Когда овощи стали мягкими, выкладываем свинину. Перемешиваем с овощами и на маленьком огне тушим 10 минут. Мясо пустит сок.

Фото приготовление рецепта: Мясо под соусом шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавляем нарезанные шампиньоны. Перемешиваем. К мясу добавляем обилие специй, соль, возможно сахар. Все на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Мясо под соусом шаг №5
Готово!

Вливаем в кастрюлю с мясом 1,5 стакана кипятка и тушим до готовности мяса. Готовим любой гарнир и подаем мясо с гарниром к столу. Получается нежнейшее мясо в соусе из овощей.

Фото приготовление рецепта: Мясо под соусом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам