Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем
Понравился 1 повару
Просмотрен 6404 раз

Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем. Предлагаю Вам приготовить очень вкусное и сочное мясо как на ужин или обед так и праздничный стол. Приготовить его можно на сковороде или же духовке. Так же вкусно на мангале.
Ингредиенты
- Вырезка телятины 400 гр.
- Лимон 1/2 шт.
- Розмарин ветка
- Тимьян веточки 1 шт.
- Имбирь (корень) пару кусоч
- Масло оливковое 50 мл.
- Чеснок 4 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка телятины
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления этого мясного блюда нам понадобится зачищенная телячья вырезка.

Шаг 2 из 7
Посыпать солью и смесью перцев.

Шаг 3 из 7
Переложить в пакет.

Шаг 4 из 7
Далее полить оливковым маслом, выложить свежие веточки трав, у меня тимьян и розмарин. Так же ножом подавить чеснок, нарезать кусочки лимона.

Шаг 5 из 7
Добавить тонко нарезанный корень имбиря. Закрыть пакет, отжать воздух. Хорошо перемешать. Мариновать сутки.

Шаг 6 из 7
По истечению времени выложить на сухую гриль сковороду. Обжарить с обеих сторон до готовности или любимой степени прожарки. Так же можно запечь в духовке.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитное мяско!
24 января 2018 00:38
Ответить
Ира, очень вкусно!!!
23 января 2018 21:49
Ответить
Спасибо, Лара!)))
23 января 2018 22:02
Ответить
Мясной соус с луком и томатами
Мясной соус с луком и томатами - это прекрасное дополнение к любому ...
08.09.2020, 23:00
uliay
Суп-гуляш
Суп-гуляш это блюдо венгерской кухни. В этой стране это очень знамен ...
20.07.2014, 13:31
Ленок-Кленок
Мясо по-китайски
Одним словом-вкусно!
06.02.2014, 09:58
nnoir
Отбивные Вулкан страстей
Название вулкан страстей эти отбивные получили благодаря необычному ...
07.11.2011, 13:30
belis07
Гуляш из мяса свинины
Классическое блюдо для любого гарнира, всегда съедается на ура, вкус ...
27.05.2014, 11:15
LinaA
Закусочная колбаса из свиного сала и мяса
Закусочная колбаса из свиного сала и мяса. Перед вами прекрасный и с ...
20.03.2018, 23:26
ihajse
Суп со свининой и рисом
Сегодня у нас суп, который по вкусу напоминает грузинский суп харчо. ...
03.11.2018, 19:56
тамара агапитова
Свиные отбивные с аджикой
Свиные отбивные с аджикой получаются сочные, вкусные и очень ароматн ...
28.07.2020, 12:19
Nadin 05
Свиные медальоны с соусе
Нежное, сочное мясо.
10.05.2015, 14:34
lorik26
Свинина с грибами и овощами, тушеная в сливках
Предлагаю на ужин приготовить мясо с грибами и овощами, запеченное в ...
30.03.2018, 14:24
uliay