Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5718 раз
![фото рецепта: Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем](/uploads/picture/800/0/2018-01/1516729391_img_8740jkl.jpg)
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем. Предлагаю Вам приготовить очень вкусное и сочное мясо как на ужин или обед так и праздничный стол. Приготовить его можно на сковороде или же духовке. Так же вкусно на мангале.
Ингредиенты
- Вырезка телятины 400 гр.
- Лимон 1/2 шт.
- Розмарин ветка
- Тимьян веточки 1 шт.
- Имбирь (корень) пару кусоч
- Масло оливковое 50 мл.
- Чеснок 4 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка телятины
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления этого мясного блюда нам понадобится зачищенная телячья вырезка.
![Фото приготовление рецепта: Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516728605_img_8581.jpg)
Шаг 2 из 7
Посыпать солью и смесью перцев.
![Фото приготовление рецепта: Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516728637_img_8582.jpg)
Шаг 3 из 7
Переложить в пакет.
![Фото приготовление рецепта: Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516728680_img_8583.jpg)
Шаг 4 из 7
Далее полить оливковым маслом, выложить свежие веточки трав, у меня тимьян и розмарин. Так же ножом подавить чеснок, нарезать кусочки лимона.
![Фото приготовление рецепта: Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516728611_img_8584.jpg)
Шаг 5 из 7
Добавить тонко нарезанный корень имбиря. Закрыть пакет, отжать воздух. Хорошо перемешать. Мариновать сутки.
![Фото приготовление рецепта: Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516728707_img_8726.jpg)
Шаг 6 из 7
По истечению времени выложить на сухую гриль сковороду. Обжарить с обеих сторон до готовности или любимой степени прожарки. Так же можно запечь в духовке.
![Фото приготовление рецепта: Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516728707_img_8737.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516728877_img_8740jkl.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитное мяско!
24 января 2018 00:38
Ответить
Ира, очень вкусно!!!
23 января 2018 21:49
Ответить
Спасибо, Лара!)))
23 января 2018 22:02
Ответить
Сэндвич по техасским мотивам
Сэндвич по техасским мотивам. Существую тосты по-техасски. для их пр ...
21.10.2017, 14:41
lorik26
Песочный пирог с ягодами
Пирог для воскресного чаепития в семье.. Песочное тесто с миндальны ...
21.12.2012, 13:54
Татьяна Маражо
Шоколадные пирожные
Честно скажу, что изначально готовила печенье, но не получилось, то ...
13.09.2015, 14:03
lorik26
Грушевое печенье
Печенье с ароматом дюшеса, умеренно сладкое, и до безобразия - прост ...
15.06.2012, 23:59
barska
«Солнышко» песочное с айвой
Это результат совместного с ребёнком творческого процесса. Основа у ...
25.04.2016, 11:14
Senata
Яблочно-ореховый пирог "Цветок"
Легкий в приготовлении пирог из бюджетных продуктов может также пора ...
30.10.2013, 12:41
Klimka
Печенье с яблоками, корицей и орехами "Чарох"
Чарох - в переводе с тюркского значит туфелька. Попробуйте это хрус ...
21.11.2012, 16:19
Zoya7
Плетенка
Вкусная и красивая выпечка непременно придется по вкусу вам и вашим ...
25.04.2015, 13:03
Tamara Shepeleva
Печенье с повидлом
Нежное печенье с джемовым наполнителем. Несложное приготовление и эф ...
30.08.2015, 20:54
barska
Ароматный яблочный пирог с пряностями и фисташками
Сами по себе яблоки в этом пироге ароматные. Когда пирог выпекается, ...
27.01.2015, 11:20
МарияС