Бараньи ребрышки с яичным желтком и лимоном (в мультиварке)

Понравился 1 повару Просмотрен 3618 раз
фото рецепта: Бараньи ребрышки с яичным желтком и лимоном (в мультиварке)
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Интересное блюдо из баранины, типичное для региона Абруццо. Рецепт из книги В. Бонтемпи, измененный мной и адаптированный для мультиварки. Попробуйте :)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Ребрышки посолить, поперчить, присыпать мукой

Фото приготовление рецепта: Бараньи ребрышки с яичным желтком и лимоном (в мультиварке) шаг №1
Шаг 2 из 5

и обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Бараньи ребрышки с яичным желтком и лимоном (в мультиварке) шаг №2
Шаг 3 из 5

Выложить в чашу мультиварки, добавить бульон, лавровые листы и вино. Готовить в режиме "Суп" 1 час 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Бараньи ребрышки с яичным желтком и лимоном (в мультиварке) шаг №3
Шаг 4 из 5

Смешать желтки с соком лимона и соусом из мультиварки, довести до загустения и полить мясо.

Фото приготовление рецепта: Бараньи ребрышки с яичным желтком и лимоном (в мультиварке) шаг №4
Готово!

Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Бараньи ребрышки с яичным желтком и лимоном (в мультиварке) шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Спасибо! winked
11 апреля 2014 06:20
шикарно и вкусно smile
10 апреля 2014 12:24
Похожие рецепты по ингредиентам