Наггетсы

Предварительно замаринованное филе, любым любимым способом,нарезаем полосками.

Запанировать в муке. Обмакнуть во взбитое яйцо. Запанировать в сухарях.

На хорошо разогретой сковороде обжарить наггетсы с двух сторон.
В качестве дополнения можно сделать соус:
В сметану добавляем соль, чеснок, нарезанную петрушку. Теперь добавить в наш соус кефир или йогурт и корректируем по вкусу и густоте.

В качестве гарнира можно сделать любой легкий овощной салат. А можно просто взять булочку для ход-дога, разрезать поперек. Положить листик салата, нагетсы и полить соусом. Это уже дело вкуса.
Приятного аппетита!!!