Гедлибже
- Куриные ножки 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Мука 2 ст. лож.
- Масло растительное для жарки
- Вода 200 мл
- Сметана 150 г
- Паприка 0,5 ч. лож
- Карри по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Сначала подготовим все продукты. Чеснок чистим и нарезаем тонкими слайсами.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Куриные голени очищаем, если нужно, моем вытираем бумажным полотенцем, панируем в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Голени вынимаем а на сковороду отправляем луки чеснок. Обжариваем их 2-3 минуты.
Куриные голени отправляем в кастрюлю, добавляем лук, чеснок, паприку, карри, соль и перец. Добавляем 200 миллилитров воды и тушим под закрытой крышкой до готовности на очень маленьком огне.
Отставляем блюдо в сторону, сливаем жидкую часть, остужаем, добавляем сметану, муку.
Перемешиваем и отправляем обратно к курице. Доводим до закипания. Кипятим 4-5 минут. Газ выключаем. Блюдо готово!
Курица под изумительным соусом из простых ингредиентов, это очень вкусно! Советую приготовить!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
mnat
а название незнакомое.
Rencha1
bvlena