Окорочки в оливковом маринаде на мангале

Понравился 0 поварам Просмотрен 971 раз
фото рецепта: Окорочки в оливковом маринаде на мангале
(4.46)
2321 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Недавно я наткнулась на интересный способ маринования куриных окорочков - в рассоле из-под консервированных оливок. Дополняет маринад чеснок и горчица. Получилось очень вкусно, куриное мясо с приятным оливковым оттенком. На гарнир у меня картофель, который будет жариться на мангале вместе с окорочками.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Берем куриные окорочки, моем их.

Фото приготовление рецепта: Окорочки в оливковом маринаде на мангале шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем горчицу и раздавленные зубчики чеснока.

Фото приготовление рецепта: Окорочки в оливковом маринаде на мангале шаг №2
Шаг 3 из 8

Всыпаем соль, перец, добавляем уксус.

Фото приготовление рецепта: Окорочки в оливковом маринаде на мангале шаг №3
Шаг 4 из 8

И вливаем рассол из-под оливок. Все тщательно перемешиваем, оставляем в холодильнике. Я оставляла на 1 сутки.

Фото приготовление рецепта: Окорочки в оливковом маринаде на мангале шаг №4
Шаг 5 из 8

Выкладываем маринованные окорочки на сетку.

Фото приготовление рецепта: Окорочки в оливковом маринаде на мангале шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавляем крупно порезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Окорочки в оливковом маринаде на мангале шаг №6
Шаг 7 из 8

Жарим на мангале до готовности, переворачивая на другу сторону время от времени.

Фото приготовление рецепта: Окорочки в оливковом маринаде на мангале шаг №7
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окорочки в оливковом маринаде на мангале шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам