Куриное филе под барбекю-соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10989 раз
Кусочки куриного филе, пропитанные в нежнейшем кисло-сладком соусе с яблочной ноткой. Барбекю-соус может стать вашем фирменным для многих рецептов! Занесите его копилочку!
Спасибо Кате-пантерочке
Спасибо Кате-пантерочке
Ингредиенты
- Филе куриное 2 шт
- Масло растительное 15 мл
- Лук репчатый 1/2 шт
- Чеснок 1 зуб
- Яблоко 1 шт
- Паприка 1 ч.л.
- Мед цветочный 20 г
- Соевый соус 25 мл
- Кетчуп 70 мл
- Уксус яблочный 1 ст.л.
- Бульон куриный 50 мл
- Перец белый
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
На среднем огне в 1 ст.л раст. масла о
Шаг 2 из 8
Небольшое яблоко очистить, нарезать тонкими пластинками. Добавить в сковороду
Шаг 3 из 8
Смешать мед, соевый соус, кетчуп, уксус и бульон.
Шаг 4 из 8
Добавить жидкие составляющие в сковороду. Приправить перцем и сладкой паприкой
Готовить на мал.огне до мягкости яблок
Шаг 5 из 8
Параллельно обжарить на сильном огне в 2 ст.л. масле 2 мин. филе курицы
Шаг 6 из 8
Составляющие соуса взбить блендером (можно его хранить несколько дней и в хол-ке)
Шаг 7 из 8
Но мы не станем хранить соус, им следует залить филе курицы и протушить его под крышкой 7-10 мин. на мал.огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет