Перцы фаршированные индейкой и курицы

Понравился 0 поварам Просмотрен 132 раз
фото рецепта: Перцы фаршированные индейкой и курицы
(4.44)
2560 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Фаршированный перец - одно из популярных блюд из фарша. Я решила приготовить болгарский перец с начинкой из риса, индейки и филе куриного бедра. Перцы запекала в духовке, получилось вкусно и сочно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовим продукты для рецепта.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные индейкой и курицы шаг №1
Шаг 2 из 7

Перцы разрезать пополам и удалить семенные коробочки. Сложить половинки перцев в жаропрочную форму.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные индейкой и курицы шаг №2
Шаг 3 из 7

Индейку и курицу порезать небольшими кусочками и измельчить в фарш (при помощи блендера или мясорубки).

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные индейкой и курицы шаг №3
Шаг 4 из 7

К фаршу добавить отварной рис, обжаренный на растительном масле лук, соль, перец. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные индейкой и курицы шаг №4
Шаг 5 из 7

Нафаршировать перцы смесью мяса и риса.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные индейкой и курицы шаг №5
Шаг 6 из 7

Для соуса можно смешать томатную пасту и сметану. Я брала консервированные помидоры с базиликом, взбила их блендере со сметаной и стаканом кипяченной воды, солью, перцем. Залила соусом перцы. Отправила их в духовку на 40 минут, предварительно накрыв фольгой. За 10 минут до готовности фольгу с формы следует снять.

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные индейкой и курицы шаг №6
Готово!

Фаршированные перцы готовы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Перцы фаршированные индейкой и курицы шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные перцы!
30 июня 2020 19:18
Похожие рецепты по ингредиентам