Салат с утиной грудкой и грушей

Понравился 0 поварам Просмотрен 1137 раз
фото рецепта: Салат с утиной грудкой и грушей
(4.66)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
7 голосов
Салат из обжаренной утиной грудки с грушей и сыром. Это невероятно вкусный, ароматный и сытный салат. Советую Вам обязательно его приготовить. Грушу лучше брать сочную и твердую.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Утиную грудку помыть, обсушить бумажными полотенцами, сверху сделать поперечные надрезы. Посолить ее и поперчить с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Салат с утиной грудкой и грушей шаг №1
Шаг 2 из 10

В небольшом количестве растительного масла, на разогретой сковороде обжарить утиную грудку, с двух сторон до румяной корочки. Жарить её в течение 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Салат с утиной грудкой и грушей шаг №2
Шаг 3 из 10

Затем мясо выложить на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Салат с утиной грудкой и грушей шаг №3
Шаг 4 из 10

Листья салата помыть и просушить. Порвать его на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Салат с утиной грудкой и грушей шаг №4
Шаг 5 из 10

Приготовить заправку. Смешать 1 ст.л нерафинированного растительного масла, мед, соль, яблочный уксус и соевый соус терияки. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат с утиной грудкой и грушей шаг №5
Шаг 6 из 10

В салат добавить заправку. Аккуратно его перемешать, лучше руками.

Фото приготовление рецепта: Салат с утиной грудкой и грушей шаг №6
Шаг 7 из 10

Грушу нарезать тонкими слайсами, а сыр небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Салат с утиной грудкой и грушей шаг №7
Шаг 8 из 10

Салат нужно подавать порционно. Из этого количества получается две порции. Выложить на тарелку листья салата. Сверху разложить нарезанную грушу и сыр.

Фото приготовление рецепта: Салат с утиной грудкой и грушей шаг №8
Шаг 9 из 10

Утиную грудку нарезать на кусочки и также выложить на салат.

Фото приготовление рецепта: Салат с утиной грудкой и грушей шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат с утиной грудкой и грушей шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный салат, ингредиенты сочетаются отлично!
8 января 2022 17:25
Большое спасибо!
8 января 2022 19:28
Похожие рецепты по ингредиентам