Вход

Свинина с киви и каперсами

Понравился 1 повару Просмотрен 1951 раз
фото рецепта: Свинина с киви и каперсами
(4.55)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Описать сложно вкус, нужно обязательно попробовать! Мясо просто сказка!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Подготовим продукты. Мясо вымыть, обсушить, порезать на порционные кусочки при необходимости. Киви почистить, порезать. Горчицу лучше брать в зернах.

Фото приготовление рецепта: Свинина с киви и каперсами шаг №1
Шаг 2 из 5

Приготовим маринад. Киви и чайную ложку каперсов нужно измельчить в пюре. Я пользовалась блендером, и для лучшего взбивания добавила ложечку воды. Добавить горчицу в зернах. Тщательно перемешиваем. Маринад для мяса готов. Киви содержит много кислот, благодаря которым мясо будет нежным.

Фото приготовление рецепта: Свинина с киви и каперсами шаг №2
Шаг 3 из 5

Мясо присолите на свой вкус, добавьте любимые специи, и замаринуйте в подготовленном маринаде на 3-4 часа.

Фото приготовление рецепта: Свинина с киви и каперсами шаг №3
Шаг 4 из 5

По прошествии времени выкладываем мясо на противень смазанный масло растительным, маринадом поливаем сверху и добавляем (по желанию) грамм сто воды. Ставим в духовку разогретую предварительно до 210 градусов на 40 минут. Во время жарки поливать жидкостью или просто переворачивать. Время регулируйте сами, в зависимости от духовки.

Фото приготовление рецепта: Свинина с киви и каперсами шаг №4
Готово!

Ребрышки готовы!

Фото приготовление рецепта: Свинина с киви и каперсами шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам