Вход

Свинина "Стрелецкая"

Понравился 0 поварам Просмотрен 1384 раз
фото рецепта: Свинина
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и ароматный ужин!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Свиную вырезку нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см.

Фото приготовление рецепта: Свинина
Шаг 2 из 7

Яйца взбить. Обмакнуть каждый ломтик во взбитые яйца, уложить в глубокую посуду(не алюминиевую), залить оставшими яйцами. Поместить в холодильник на 2-3часа.

Фото приготовление рецепта: Свинина
Шаг 3 из 7

Муку смешать с солью и перцем, запанировать куски вырезки.

Фото приготовление рецепта: Свинина
Шаг 4 из 7

Обжарить вырезку в сковороде в масле по 2 минуты с каждой стороны, чтобы мясо только схватилось.

Фото приготовление рецепта: Свинина
Шаг 5 из 7

Лук очистить, нарезать кольцами. Лук обжарить в масле отдельно.

Фото приготовление рецепта: Свинина
Шаг 6 из 7

Мясо и лук уложить в кастрюлю слоями, чередуя их между собой и смазывая сметаной. Влить немного воды, добавить соль, перец, поместить в духовку, довести до кипения и томить на слабом огне 30-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Свинина
Готово!

Подавать полив образовавшимся соусом.

Фото приготовление рецепта: Свинина
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам