Вход

Сало с чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 2164 раз
фото рецепта: Сало с чесноком
(3.17)
207 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Больше всего люблю соленое сало с прожилками мяса, приготовленное дома, с чесночком. Ароматное и невозможно вкусное. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСало
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Берем головку чеснока и очищаем 5-6 зубчиков, а можно и больше.
Затем чеснок мелко рубим или просто натираем на терке.

Фото приготовление рецепта: Сало с чесноком шаг №1
Шаг 2 из 4

Сало нарезаем на крупные куски, натираем чесноком и обильно посыпаем солью.
Складываем в блюдо.

Фото приготовление рецепта: Сало с чесноком шаг №2
Шаг 3 из 4

Сверху накрываем тарелкой меньшего диаметра и ставим что-то тяжелое, в качестве груза.
Оставляем на ночь, примерно на 10-12 часов, засаливаться.
Затем сало убираем в морозилку. Хранится оно там может очень долго.

Фото приготовление рецепта: Сало с чесноком шаг №3
Готово!

Готовое и немного подмороженное сало, легко нарезать на тонкие ломтики.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сало с чесноком шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам