Вход

Свинина с арахисом по-китайски

Понравился 1 повару Просмотрен 2436 раз
фото рецепта: Свинина с арахисом по-китайски
(4.30)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
С некоторых пор мы очень полюбили китайскую кухню. Радикальные блюда исключительно из китайских традиционных продуктов я еще не решаюсь готовить, а вот такие блюда, как свинина с арахисом, я могу приготовить легко, поскольку продукты для него доступны. Блюдо получается очень вкусным, арахис придает определенную хрусткость и сытость блюду.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

У меня мирина не было, я использую в блюде винный уксус. Его можно использовать в таком же количестве, что и мирин. Арахис я уже покупала обжареный. Если у вас он сырой, обжарьте его предварительно на сухой сковороде 4-5 минут и остудите.

Фото приготовление рецепта: Свинина с арахисом по-китайски шаг №1
Шаг 2 из 6

Прежде всего из белого вина, винного уксуса, 1 ст.л оливкового масла, крахмала и соевого соуса приготовим соус, смешав все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Свинина с арахисом по-китайски шаг №2
Шаг 3 из 6

Мясо нарежем небольшимми кусочками. Морковь- кружочками, ананасы также небольшимим кусочками, а чеснок- мелко.

Фото приготовление рецепта: Свинина с арахисом по-китайски шаг №3
Шаг 4 из 6

В сотейник выливаем оставшееся оливковое масло и обжариваем мясо до карамелизации, затем добавляем морковь и чеснок. Тушим все вместе минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Свинина с арахисом по-китайски шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавляем соус, ананасы и арахис и тушим все минут 15 до готовности мяса.

Фото приготовление рецепта: Свинина с арахисом по-китайски шаг №5
Готово!

Подаем свинину с арахисом с китайской стеклянной лапшой. Украшаем свежим зеленым луком. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина с арахисом по-китайски шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень интересное блюдо!
26 июня 2015 21:13
ТОП 10 рецептов