Корейка с пряностями и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 3207 раз

Свиная корейка приготовленная в духовке, получается очень вкусной и мягкой. Особый аромат и привкус дают пряности в которых мясо маринуется, а затем, запекается.
Ингредиенты
- Корейка 1 кг.
- Соль 3 щепотки
- Перец черный 3 щепотки
- Паприка 1 ст. л.
- Кардамон 5-7 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Укроп по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Корейку нарезаем на порционные куски. На каждом куске делаем небольшие надрезы вдоль и поперек.

Шаг 2 из 9
Готовим маринад. В миску насыпаем соль и перец.

Шаг 3 из 9
Добавляем паприку и кардамон.

Шаг 4 из 9
Далее, кладем одну луковицу нарезанную полукольцами и стебли укропа.

Шаг 5 из 9
Перемешиваем.

Шаг 6 из 9
Куски мяса кладем в миску с пряностями и все перемешиваем. Оставляем мариноваться. 30-60 минут будет достаточно.

Шаг 7 из 9
Противень покрываем пекарской бумагой и выкладываем порезанный полукольцами лук.

Шаг 8 из 9
На лук кладем мясо в пряностях и отправляем противень в духовку, примерно, на 30 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.

Готово!
Корейка с пряностями и луком готова. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ароматное и вкусное мясо!
27 июля 2016 08:56
Ответить
Спасибо, 

27 июля 2016 13:36
Ответить
Сало варёное
Вареное сало — как ни странно это звучит, но вареное сало мало того, ...
23.04.2018, 20:17
тамара агапитова
Подчеревок со специями запеченный
Подчеревок в духовке блюдо сытное, вкусное и ароматное. Вкус его во ...
21.04.2017, 22:44
Pearl
Маринованное свиное сало
Существует много способов засолки свиного сала, но надо не бояться э ...
23.06.2015, 21:18
ihajse
Сало сухого посола
Предлагаю свой способ засолки сала в домашних условиях. Быстро и про ...
10.05.2013, 11:12
Елена Калинина
Салат-закуска с салом и луком
Смесь сала с луком мужчины едят ложкой/вилкой из миски, наносят на х ...
20.04.2012, 07:21
МарияС
Соленое сало в прованских травах
Соленое сало с прованскими травами, сухим чесноком, паприкой и перце ...
30.03.2016, 11:50
lorik26
Сало отварное с чесноком и специями
Вкусная закуска и в теплом, и в холодном виде. Готовится очень быстр ...
11.08.2013, 19:57
Елена Калинина
Соленое сало
Сало с прослойкой – это традиционное блюдо украинской кухни. Существ ...
14.10.2015, 12:56
lorik26
Сало варёное
Соленое сало – это настоящий деликатес. Этот рецепт приготовления са ...
01.10.2016, 13:51
тамара агапитова
Рулет из сала с куриным филе
Недорого, вкусно, сытно. Для этого рулета я всегда использую самое т ...
28.12.2020, 18:38
the_dream