Корейка с пряностями и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 3205 раз

Свиная корейка приготовленная в духовке, получается очень вкусной и мягкой. Особый аромат и привкус дают пряности в которых мясо маринуется, а затем, запекается.
Ингредиенты
- Корейка 1 кг.
- Соль 3 щепотки
- Перец черный 3 щепотки
- Паприка 1 ст. л.
- Кардамон 5-7 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Укроп по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Корейку нарезаем на порционные куски. На каждом куске делаем небольшие надрезы вдоль и поперек.

Шаг 2 из 9
Готовим маринад. В миску насыпаем соль и перец.

Шаг 3 из 9
Добавляем паприку и кардамон.

Шаг 4 из 9
Далее, кладем одну луковицу нарезанную полукольцами и стебли укропа.

Шаг 5 из 9
Перемешиваем.

Шаг 6 из 9
Куски мяса кладем в миску с пряностями и все перемешиваем. Оставляем мариноваться. 30-60 минут будет достаточно.

Шаг 7 из 9
Противень покрываем пекарской бумагой и выкладываем порезанный полукольцами лук.

Шаг 8 из 9
На лук кладем мясо в пряностях и отправляем противень в духовку, примерно, на 30 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.

Готово!
Корейка с пряностями и луком готова. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ароматное и вкусное мясо!
27 июля 2016 08:56
Ответить
Спасибо, 

27 июля 2016 13:36
Ответить
Овощной борщ с салом и чесноком
Овощной борщ с салом и чесноком. Сегодня хочу поделится с вами еще о ...
19.02.2020, 17:16
ihajse
Засолка сала
Выбор сала для засолки прост, если знать несколько правил. Никогда н ...
13.09.2014, 17:18
тамара агапитова
Украинский деликатес с красным перцем
Очень вкусные и острые шкварки с красным жгучим перцем. ...
05.04.2014, 14:47
Тория
Сало варёное со специями (минутка)
Сало - это национальное блюдо на Украине. Как только его не готовят, ...
14.06.2019, 19:35
тамара агапитова
Маринованное сало с чесноком и зеленью
Существует много вариантов засолки сала, но по этому варианту оно по ...
29.09.2015, 10:47
ihajse
Засолка сала в горячем рассоле
Сало, засоленное в горячем рассоле - необычайно вкусная закуска для ...
13.08.2017, 16:24
Елена Калинина
Свиная подчеревина запеченная с чесноком и майонезом в духовке
Свиная подчеревина запеченная с чесноком и майонезом в духовке. Пере ...
02.01.2018, 21:50
ihajse
Сало варёное
Вареное сало — как ни странно это звучит, но вареное сало мало того, ...
23.04.2018, 20:17
тамара агапитова
Соленое сало в прованских травах
Соленое сало с прованскими травами, сухим чесноком, паприкой и перце ...
30.03.2016, 11:50
lorik26
Шпик с зеленью и специями
Шпик с зеленью и специями . Хочу поделиться с вами очень вкусным и к ...
27.06.2017, 12:18
ihajse