Корейка с пряностями и луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 1135 раз
Свиная корейка приготовленная в духовке, получается очень вкусной и мягкой. Особый аромат и привкус дают пряности в которых мясо маринуется, а затем, запекается.
Ингредиенты
- Корейка 1 кг.
- Соль 3 щепотки
- Перец черный 3 щепотки
- Паприка 1 ст. л.
- Кардамон 5-7 шт.
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Укроп по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Корейку нарезаем на порционные куски. На каждом куске делаем небольшие надрезы вдоль и поперек.
Шаг 2 из 9
Готовим маринад. В миску насыпаем соль и перец.
Шаг 3 из 9
Добавляем паприку и кардамон.
Шаг 4 из 9
Далее, кладем одну луковицу нарезанную полукольцами и стебли укропа.
Шаг 5 из 9
Перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Куски мяса кладем в миску с пряностями и все перемешиваем. Оставляем мариноваться. 30-60 минут будет достаточно.
Шаг 7 из 9
Противень покрываем пекарской бумагой и выкладываем порезанный полукольцами лук.
Шаг 8 из 9
На лук кладем мясо в пряностях и отправляем противень в духовку, примерно, на 30 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.
Готово!
Корейка с пряностями и луком готова. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mellorn
Ароматное и вкусное мясо!
27 июля 2016 08:56
Ответить
mnat
Спасибо, 
27 июля 2016 13:36
Ответить
Свинина запеченная с яблоками
Мягкая и ароматная свинина, хорошо и на бутерброд и как холодная зак ...
13.04.2014, 17:51
tanana
Свинина тушеная с кислой капустой и картофелем
Такую свинину готовлю не часто, несмотря на то, что блюдо очень вкус ...
27.10.2015, 21:25
bvlena
Свинина с чесноком и пряными травами
Свинина запеченная в духовке получается очень вкусно, особенно, если ...
12.03.2018, 11:10
mnat
Овощное рагу со свининой
Мы обычно готовим рагу, тогда, когда в холодильнике всего понемногу. ...
02.10.2016, 05:52
тамара агапитова
Красный борщ на шкварках
Украинский борщ на шкварках с зеленым горошком . Такой борщ имеет на ...
29.01.2019, 01:00
mnat
Цельнозерновые блины с мясом и подливой по-деревенски
Цельнозерновые блины это очень по-деревенски. Особенно с жареным мяс ...
30.06.2019, 13:50
1234tatyana
Запеченная свинина в специях с медовой корочкой
Запеченная свинина в специях с медовой корочкой. Для этого рецепта я ...
26.04.2018, 20:57
lorik26
Макароны по-флотски с подчеревиной
Макароны по-флотски это совершенное блюдо, оно и сытное и очень вкус ...
03.08.2017, 11:54
тамара агапитова
Пельмени с куриной грудкой и свининой
Хочу поделиться очень вкусным и нежным тестом. Пельмени приготовленн ...
20.11.2015, 19:52
тамара агапитова
Пряная маринованная свиная вырезка запеченная в фольге
Очень люблю мариновать мясо в свежем базилике, это очень вкусно и ар ...
15.06.2016, 19:51
ihajse