Рёбрышки запеченные в рукаве
Понравился 1 повару
Просмотрен 2367 раз
При таком способе термической обработки в блюде сохраняется максимум полезных веществ. А если мясо запечь в рукаве или в фольге, то получится блюдо полезное и вкусное.
Ингредиенты
- Ребра свиные 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 6-7 зуб.
- Имбирь (корень) 1 ч. л.
- Соевый соус 5 ст. л.
- Кетчуп 2 ст. л.
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Мед натуральный 2 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Специи для мяса по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Чеснок чистим и выдавливаем через пресс.
Шаг 3 из 8
Выдавливаем лимонный сок.
Шаг 4 из 8
Лук нарезаем кольцами.
Шаг 5 из 8
Рёбрышки нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 6 из 8
Подготавливаем маринад. Соединяем соевый соус, мёд, кетчуп, сухие специи, чеснок, корень имбиря, сок половины лимона, перец чёрный молотый. Перемешиваем до полного растворения мёда.
Шаг 7 из 8
Рёбрышки отправляем на 2-3 часа в маринад. Время от времени, переворачивайте. Переложите в рукав. Затем отправьте в духовку, заранее разогретую до 200* на 1 час. Через 50 минут, разрежьте рукав и оставьте открытым, чтобы мясо слегка зарумянилось.
Готово!
Рёбрышки готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, так аппетитно выглядит, люблю запеченное мясо.
24 февраля 2017 22:07
Ответить
Свинина аппетитаня
Вкусное и очень нежно мясо.
16.05.2013, 07:18
Marina30
Свинина с паприкой и грибами шиитаке
Обожаю грибы шиитаке за приятный вкус. Используем сушеные или свежие ...
30.09.2013, 20:22
Апрель
Отбивные из свинины в панировке
Отбивные по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Для о ...
23.06.2018, 10:55
Marina30
Домашние пельмени
Вкусные домашние пельмешки)
17.05.2013, 09:00
Marina30
Пикантное свиное филе
Всего 5 ингредиентов надо для этого рецепта и ужин готов. ...
25.02.2013, 02:15
Апрель
Эскалоп с острой аджикой
Рецепт эскалопа из свинины сам по себе вроде и простейший, но здесь ...
19.08.2015, 16:04
Marina30
Отбивные из свиниы в пряной панировке
Вкусные, нежные отбивные на обед
07.10.2014, 12:29
Marina30
Свинина в апельсиново-пряном маринаде
Перед Вами необычный рецепт приготовления мяса - совсем без соли! Не ...
30.04.2012, 11:10
ОльгаЧ
Свинина в беконе
Для этого нам потребуется симпатичный кусок свинины - филе. И немног ...
20.02.2013, 04:09
Апрель
Свинина с луком-пореем и помидорами черри
Один из моих любимых рецептов приготовления свинины - это свинина за ...
27.06.2015, 19:11
Marina30