Добавить или исключить ингредиенты

Рёбрышки запеченные в рукаве

19-02-2017, 14:28 Понравился 1 повару Просмотрен 2545 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

19-02-2017, 14:28

Средняя оценка рецепта

0 голосов

При таком способе термической обработки в блюде сохраняется максимум полезных веществ. А если мясо запечь в рукаве или в фольге, то получится блюдо полезное и вкусное.

Ингредиенты

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Ребра свиные
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 8

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Рёбрышки запеченные в рукаве шаг №1

Шаг 2 из 8

Чеснок чистим и выдавливаем через пресс.

Фото приготовление рецепта: Рёбрышки запеченные в рукаве шаг №2

Шаг 3 из 8

Выдавливаем лимонный сок.

Фото приготовление рецепта: Рёбрышки запеченные в рукаве шаг №3

Шаг 4 из 8

Лук нарезаем кольцами.

Фото приготовление рецепта: Рёбрышки запеченные в рукаве шаг №4

Шаг 5 из 8

Рёбрышки нарезаем на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Рёбрышки запеченные в рукаве шаг №5

Шаг 6 из 8

Подготавливаем маринад. Соединяем соевый соус, мёд, кетчуп, сухие специи, чеснок, корень имбиря, сок половины лимона, перец чёрный молотый. Перемешиваем до полного растворения мёда.

Фото приготовление рецепта: Рёбрышки запеченные в рукаве шаг №6

Шаг 7 из 8

Рёбрышки отправляем на 2-3 часа в маринад. Время от времени, переворачивайте. Переложите в рукав. Затем отправьте в духовку, заранее разогретую до 200* на 1 час. Через 50 минут, разрежьте рукав и оставьте открытым, чтобы мясо слегка зарумянилось.