Свинная поджарка

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шпик нарезаем на небольшие кусочки.

На сковороду отправляем кусочки шпика и обжариваем его на растительном масле.

Мясо нарезаем кусочками, как на гуляш.

Лук нарезаем четверть кольцами

Из сковороды вынимаем шкварки и отправляем жариться мясо.

Когда мясо побелеет и начнёт слегка румянится, огонь сделайте небольшой.

К мясу добавьте лук и продолжайте жарить, пока лук не станет мягким.Затем налейте горячую воду приблизительно 150 миллилитров тушите под закрытой крышкой до готовности. Если за это время мясо не успело приготовиться, налейте ещё немного воды.

Мясо готово, очень вкусно с картофельным пюре.

Приятного аппетита!