Свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 14860 раз
Предлагаю вам приготовить к ужину или празднику отличные свиные медальоны с кабачком и сыром в духовке. Мясо получается сочным и очень вкусным. Блюдо можно подать с картофельным пюре или просто со свежими овощами.
Ингредиенты
- Свинина 400-500 г
- Кабачок 0,5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Сыр твердый 70 г
- Майонез 3 ст.л.
- Приправа для мяса по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Свинину порезать небольшими кусочками.
Шаг 2 из 7
Немного отбить каждый кусочек, поместить на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Мясо посыпать приправой.
Шаг 3 из 7
Небольшой кабачок очистить и порезать тонкими кружочками, выложить по 2-3 кружка на мясо, смазать майонезом (желательно - домашним).
Шаг 4 из 7
На кабачки выложить по кружочку или полукружочку свежего помидора и по несколько колечек репчатого лука. Чуть посолить.
Шаг 5 из 7
Сверху щедро посыпать все тертым на мелкой терке сыром.
Шаг 6 из 7
Запекать медальоны в духовке при 180 градусах около 35-40 минут. Подать свиные медальоны к столу в горячем виде.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличное мяско! Вкусно и конечно сочно!
25 мая 2017 22:07
Ответить
Свиные котлеты под шпинатным соусом
Свиные котлеты под соусом из шпината. Шпинат можно использовать замо ...
18.04.2017, 16:59
lorik26
Стейк с яблоком и свеклой
Стейк с яблоком и свеклой - это быстое и вкусное блюдо. Свинина в со ...
08.11.2015, 14:19
lorik26
Котлета на косточке с итальянским кармашком
Котлета на косточке с пикантной начинкой, любимой итальянцами. Рецеп ...
08.05.2012, 22:25
barska
Свиные котлеты тушеные с овощами
Свиные котлеты тушеные с овощами - картофель, лук, морковь, пастерна ...
03.04.2017, 15:02
lorik26
Свиные котлеты с яблочками в коньячно-горчичном соусе
Вот и выглянуло яркое солнце! Да и выходные на носу... Нечего сидеть ...
22.05.2012, 21:34
barska
Свиная котлета на косточке с морковным пюре
Свиная котлета на косточке с морковным пюре. Ежедневная еда не должн ...
26.02.2020, 17:00
lorik26
Свиная котлета на косточке в сметане
Свиная котлета на косточке это мясо нежное, с небольшими прослойками ...
21.06.2020, 21:56
tanana
Свиной стейк с соусом из черной смородины
Свиной стейк с соусом из черной смородины. Я готовлю стейк на кости, ...
15.03.2018, 13:04
lorik26
Свиные котлеты на кости в луковом соусе
Свиная котлетка на кости сама по себе выглядит красиво, изящно. Чтоб ...
30.06.2015, 14:02
ONeil
Свиная котлета с овощами гриль
Свиная котлета на косточке с овощами гриль с соусом из йогурта с зел ...
06.08.2016, 13:33
lorik26

тамара агапитова