Свинина "Гармошка с овощами"
Понравился 1 повару
Просмотрен 661 раз
Приготовить на обед вкусный и сочный кусок мяса не составит вам особого труда!Только предлагаю нафаршировать его овощами и сыром и запечь в духовке.Будет очень ароматное и нежное мясо к обеду для всей семьи!
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентВырезка свиная
- Тип блюдаОбед
- Вырезка свиная 1 кг
- Сыр голландский 80 гр
- Помидор 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Кусок свиной вырезки помыть и обсушить.
Шаг 2 из 6
Сделать несколько надрезов толщиной в 1,5-2 см, но не дорезая до конца.Посолим и поперчим.Оставим на несколько минут.
Шаг 3 из 6
Пока нарежем овощи и сыр на тонкие пластинки.Помидор нарезать на тонкие кружки.
Шаг 4 из 6
В каждый прорез положить по кусочку сыра,помидора,моркрви и несколько кусочков чеснока. Немного сбрызнуть растительным маслом.
Шаг 5 из 6
Завернуть поплотнее в фольгу. Отправляем мясо в духовку,разогретую до 180-190 градусов на 1,5 часа. Но время зависит от размера куска.
Готово!
Дать мясу немного остыть и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
а ...
Название вулкан страстей эти отбивные получили благодаря необычно ...