Котлеты домашние
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3239 раз
Домашние котлеты у нс в семье все очень любят. При их приготовлении я добавляю в них немного майонеза. Это придаем готовым котлетам сочности, воздушности и нежности.
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- Картофель 2-3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Батон 3-4 куска
- Молоко 200 мл
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Майонез 2 ст л
Приготовление
Шаг 1 из 6
Свинину пропускам через мясорубку и делаем фарш.
Шаг 2 из 6
Так же пропускаем через мясорубку лук, морковь и картофель. Добавляем все к фаршу.
Шаг 3 из 6
Батон замачиваем в молоке на 10 минут. Затем отжимаем, пропускаем через мясорубку и добавляем к фаршу.
Шаг 4 из 6
Добавляем яйцо, немного майонеза, соль и специи. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Руками формируем котлеты и обжариваем до готовности с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
это советский вариант? и картофель, и морковь, и хлеб? супер!!! как в столовке в универе!
14 октября 2017 22:34
Ответить
Холодец сборный без желатина
При варке холодца, главное правильно подобрать продукты, которые при ...
06.05.2021, 10:19
тамара агапитова
Борщ по-кубански из рульки
Борщ Кубанский из рульки получается очень сытным, смачным, наваристы ...
02.12.2019, 11:15
Nadin 05
Рулет из свиной рульки с чесноком
Рулет из свиной рульки с чесноком - это очень очень вкусное блюдо. ...
03.01.2020, 15:39
Nadin 05
Заливное из рульки и овощей
Заливное из мяса рульки с овощами - замороженного горошка, моркови, ...
28.01.2016, 23:25
lorik26
Рулька в специях
Эта рулька сначала отваривается, а потом запекается в духовке. ...
01.04.2015, 20:34
lorik26
Рулька по Закарпатски
Свиная рулька по Закарпатски с двумя соусами. Во втором соусе присут ...
17.07.2015, 13:11
lorik26
Рулька в яблоках.
Полюбил мой молодецсо свинины холодец.Как доест он холодец--меня сво ...
11.08.2012, 04:39
Elia
Рулька горчично-медовая
Приготовление рульки занимает много времени, не смотря на то, что пр ...
03.05.2016, 12:49
mnat
Рулька запеченная в рукаве
Простой, но удачный рецепт приготовления свиной рульки, с пряным мар ...
23.02.2015, 23:17
mnat
Запеченная свиная рулька
Шикарная рулька! Мясо получается очень нежным и тает во рту! Попробу ...
07.08.2014, 10:37
ОльгаЧ