Котлеты домашние
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3763 раз

Домашние котлеты у нс в семье все очень любят. При их приготовлении я добавляю в них немного майонеза. Это придаем готовым котлетам сочности, воздушности и нежности.
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- Картофель 2-3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Батон 3-4 куска
- Молоко 200 мл
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Майонез 2 ст л
Приготовление
Шаг 1 из 6
Свинину пропускам через мясорубку и делаем фарш.

Шаг 2 из 6
Так же пропускаем через мясорубку лук, морковь и картофель. Добавляем все к фаршу.

Шаг 3 из 6
Батон замачиваем в молоке на 10 минут. Затем отжимаем, пропускаем через мясорубку и добавляем к фаршу.

Шаг 4 из 6
Добавляем яйцо, немного майонеза, соль и специи. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 5 из 6
Руками формируем котлеты и обжариваем до готовности с двух сторон.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
это советский вариант? и картофель, и морковь, и хлеб? супер!!! как в столовке в универе! 

14 октября 2017 22:34
Ответить
Подчеревок запеченный
Предлагаю Вашему вниманию, рецепт очень вкусного и ароматного подчер ...
15.07.2015, 22:40
Tanufka12
Картофель по-деревенски
Блюда из картофеля очень часто появляются на нашем столе. Они вкусн ...
16.04.2017, 22:01
uliay
Отбивные из пашины
Сегодня у нас *мальчишник*. Собираются наши друзья смотреть футбольн ...
20.08.2018, 11:59
тамара агапитова
Сало маринованное в луковой шелухе
Сало маринованное в луковой шелухе и запечённое в духовке имеет спец ...
28.03.2020, 14:32
Pearl
Купаты
Купаты - это особый вид сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обраб ...
16.01.2013, 08:22
Marina30
Свинина с печенью и колбасками
Свинина с печенью и колбасками. Предлагаю на обед или ужин приготови ...
25.06.2020, 12:23
ihajse
Рулет из свинины
Делюсь с вами рецептом праздничного рулета из свиного подчеревка. Ру ...
26.04.2020, 14:09
Pearl
Буженина с черносливом и французской горчицей
Буженина лучше всего подходит для запекания в духовом шкафу. Жировые ...
31.03.2020, 15:19
Pearl
Салат с маринованными огурцами и свиным зельцем
Салат с маринованными огурцами и свиным зельцем - простой, но очень ...
16.06.2017, 20:26
Елена Калинина
Сало запечённое в духовке с травами
Предлагаю приготовить запечённый подчерёвок с травами в духовке. Пол ...
30.01.2021, 22:00
the_dream