Добавить или исключить ингредиенты

Свиные ребра в пикантном томатном соусе

18-10-2017, 21:47 Понравился 0 поварам Просмотрен 3784 раз

ihajse(4.48)

5005 рецептов

18-10-2017, 21:47

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Свиные ребра в пикантном томатном соусе. Для любителей по - острее хочу предложить приготовить очень вкусные и сытные свиные ребра в пикантном соусе.

Ингредиенты

Ребра свиные 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Кетчуп 100 гр.
Горчица зернистая 1 ст.л.
Соевый соус 3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Приправа для мяса по вкусу
Масло растительное для жарки
Базилик по вкусу
Мед пчелиный 1 ч.л.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Ребра свиные
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Для приготовления нам понадобиться два больших куска свиных ребер.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра в пикантном томатном соусе шаг №1

Шаг 2 из 7

Для маринада нам понадобится очистить и нарезать лук, измельчить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра в пикантном томатном соусе шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавить острый кетчуп чили, базилик, соевый соус. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра в пикантном томатном соусе шаг №3

Шаг 4 из 7

Свиные ребра приправить специями. Переложить в маринад. Хорошо помять руками. Мариновать в течении 2- х часов.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра в пикантном томатном соусе шаг №4

Шаг 5 из 7

Далее придать золотистую корочку на сковороде с растительным маслом. Обжарить по 5 минуты с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра в пикантном томатном соусе шаг №5

Шаг 6 из 7

Острый кетчуп соединить с зернистой горчицей и медом, перемешать. Заправить ребра. Накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку на 20 минут или можно использовать микроволновку, тогда без фольги на 5 минут используя функцию "гриль"