Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свинина томлёная с луком

    Понравился 1 повару Просмотрен 8308 раз
    фото рецепта: Свинина томлёная с луком
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Свинина, тломлёная с луком, получается нежной и сочной, кроме того она проста в приготовлении. По такому рецепту готовила моя бабушка. На стол подавали на блюде пюре, а вокруг свинина. Идеальное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Подайте его с вашим любимым гарниром, и вы не заметите, как опустеют тарелки!
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Свинина томлёная с луком шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Свинину нарезаем кусочками на один укус.

    Фото приготовление рецепта: Свинина томлёная с луком шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Лук нарезаем полукольцами и разделяем их.

    Фото приготовление рецепта: Свинина томлёная с луком шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Мясо обжариваем на сковороде до лёгкой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Свинина томлёная с луком шаг №4
    Шаг 5 из 8

    На вторую сковороду наливаем стакан воды и отправляем на неё лук.

    Фото приготовление рецепта: Свинина томлёная с луком шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Соединяем мясо с луком. Закрываем крышкой, огонь делаем самый маленький. Томим в течении 2-2,5 часов. Повторяю, огонь самый маленький, как при варке холодца. Мясо становится нежным, мягким и сочным. Если вам не нужна подлива, тогда по окончанию томления, крышку открыть и жидкость немного испарить. И второй вариант.Если вас устраивает подлива, подаёте с ней как у нас.

    Фото приготовление рецепта: Свинина томлёная с луком шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Мясо готово!

    Фото приготовление рецепта: Свинина томлёная с луком шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свинина томлёная с луком шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Аппетитно. Я свинину уже 100 лет не покупала))) Так я уже звоню в двери))))))))
    17 мая 2019 18:09
    Ответить
    тамара агапитова
    Бегу открывать и накрывать на стол! А у нас с бараниной и говядиной посложнее и намного дороже.
    17 мая 2019 19:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам