Свинина тушеная с капустой и овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2981 раз
Это блюдо в Польше готовят как с мясом, тогда оно более сытное, так и без него, тогда оно более лёгкое. В любом случае это вкусно, сытно и вполне разнообразит ваше меню. Молодая капуста прекрасно сочетается со шпинатом и чесноком, а также со свининой, морковью и луком..
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Шпинат 0,5 пучка
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами. морковь полукольцами.
Шаг 4 из 10
Свинину обжариваем на масле до золотистой корочки и добавляем лук и морковь, продолжаем жарить вместе.
Шаг 5 из 10
Шпинат моем и крупно нарезаем.
Шаг 6 из 10
К мясу с овощами добавляем мелко шинкованную капусту. Тушим под закрытой крышкой до мягкости капусты.
Шаг 7 из 10
Добавляем сметану.
Шаг 8 из 10
Добавляем шпинат и выдавленный через пресс чеснок. Солим, перчим и тушим вместе минут 5-7.
Шаг 9 из 10
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет