Шашлык из свиной шеи

Понравился 0 поварам Просмотрен 1199 раз
фото рецепта: Шашлык из свиной шеи
(4.70)
3320 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Для шашлыка подходят свиная шея это самое лучшее мясо, так как в нём есть небольшие прослойки сала. Шашлык получается сочным, так как при жарке на углях, растопленное сало попадает на мясо и пропитывается его особым запахом и вкусом.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Режем свиную шею средним кубиком

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свиной шеи шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем измельченный мелко лук, горчицу, специи и приправы. Перемешиваем и маринуем пару часов.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свиной шеи шаг №2
Шаг 3 из 6

Маринованные куски вырезки насадите на шампуры. Отправьте шашлыки на раскаленные угли.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свиной шеи шаг №3
Шаг 4 из 6

Жарим со всех сторон до готовности

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свиной шеи шаг №4
Шаг 5 из 6

Снимаем шашлык с шампура. У нас получилось сочное, ароматное, волшебно мягкое мясо,

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свиной шеи шаг №5
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свиной шеи шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам