Свиная лопатка «Ароматная»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2882 раз
Ароматная свиная лопатка, запеченная с пряностями: розмарином, кориандром, имбирем, перцем чили, лавровым листом и листьями карфагенского лайма (в ингредиентах "Лайм"). Прекрасная закуска для праздничного стола. Попробуйте!
Ингредиенты
- Свиная лопатка 640 г
- Соль морская 1 ст.л.
- Кориандр 1 ст.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Розмарин 0,5 ч.л.
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч.л.
- Вода 750 мл
- Лавровый лист 1 шт
- Лайм 2 шт
- Перец чили 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная лопатка
- Тип блюда:Ужин
Приготовление8 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
В воду добавить все ингредиенты, кроме свинины. Перемешать.
Шаг 2 из 5
Свинину выложить в удобную форму, залить маринадом, оставить на 6-8 часов в холодильнике. По необходимости переворачивать.
Шаг 3 из 5
Свинину выложить в форму для запекания, накрыть фольгой или крышкой от формы.
Шаг 4 из 5
Запекать при 240* 20 минут, затем при 200*С еще 25 минут.
Готово!
Подавать к столу в охлажденном виде. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно!
1 декабря 2020 17:10
Ответить
Спасибо большое!
2 декабря 2020 12:09
Ответить
Свинина запеченная в рукаве
Мясо после приготовления очень напоминает шашлык. Попробуйте, это вк ...
08.11.2014, 22:29
тамара агапитова
Свинина тушеная с шампиньонами и горчицей
Свинина тушеная с шампиньонами и горчицей получается очень вкусной, ...
30.09.2017, 08:32
Елена Калинина
Овощи со свининой в духовке
Люблю подобные рецепты, здесь все просто, а в результате очень вкусн ...
10.11.2018, 17:18
mnat
Шашлык на сковороде
Приготовить шашлык на сковороде не сложнее, чем на мангале. Мясо отл ...
19.07.2021, 20:44
uliay
Шашлык из свинины в пряном маринаде
Такое количество разнообразных специй и пряностей делает шашлык неим ...
29.07.2012, 01:54
anastasiya_pan
Подлива из свинины
Предлагаю приготовить вкусную и сытную мясную подливу из свинины, лу ...
03.06.2016, 10:38
Алеся Козловская
Запеченая свинина с картошкой
Полноценное блюдо, где и гарнир и мясная составляющая. ...
08.05.2015, 22:02
nnoir
Свиные отбивные по-китайски
Рецепт свиных отбивных в китайском стиле очень прост в исполнении. К ...
30.06.2020, 01:06
OdryParker
Свинина в подливе с овощами
Свинина в подливе с овощами может быть самостоятельным блюдом для об ...
14.05.2021, 23:36
uliay
Отбивные из свинины
Предлагаю вашему вниманию классический вариант отбивной из свиной ко ...
03.12.2021, 12:10
Marina30

Yulia.
ОльгаЧ