Свиная лопатка «Ароматная»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2365 раз
![фото рецепта: Свиная лопатка «Ароматная»](/uploads/picture/800/0/2020-12/1606812059_img_3216-kopirovat.jpg)
Ароматная свиная лопатка, запеченная с пряностями: розмарином, кориандром, имбирем, перцем чили, лавровым листом и листьями карфагенского лайма (в ингредиентах "Лайм"). Прекрасная закуска для праздничного стола. Попробуйте!
Ингредиенты
- Свиная лопатка 640 г
- Соль морская 1 ст.л.
- Кориандр 1 ст.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Розмарин 0,5 ч.л.
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч.л.
- Вода 750 мл
- Лавровый лист 1 шт
- Лайм 2 шт
- Перец чили 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная лопатка
- Тип блюда:Ужин
Приготовление8 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
В воду добавить все ингредиенты, кроме свинины. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Свиная лопатка «Ароматная» шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-12/1606811921_img_3055-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 5
Свинину выложить в удобную форму, залить маринадом, оставить на 6-8 часов в холодильнике. По необходимости переворачивать.
![Фото приготовление рецепта: Свиная лопатка «Ароматная» шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-12/1606811908_img_3199-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 5
Свинину выложить в форму для запекания, накрыть фольгой или крышкой от формы.
![Фото приготовление рецепта: Свиная лопатка «Ароматная» шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-12/1606811970_img_3200-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 5
Запекать при 240* 20 минут, затем при 200*С еще 25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Свиная лопатка «Ароматная» шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-12/1606811918_img_3213-kopirovat.jpg)
Готово!
Подавать к столу в охлажденном виде. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Свиная лопатка «Ароматная» шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-12/1606812015_img_3231-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитно!
1 декабря 2020 17:10
Ответить
Спасибо большое!
2 декабря 2020 12:09
Ответить
Соленое сала в специях
Соленое сало в специях. Для этого рецепта можно использовать соленое ...
09.02.2017, 17:46
lorik26
Сало с чесноком
Больше всего люблю соленое сало с прожилками мяса, приготовленное до ...
31.12.2014, 09:59
LinaA
Сало варёное в пакете
Хочу поделиться с вами рецептом сала варёного в пакете. Получается с ...
31.03.2020, 09:33
YulyaMukuta
Рулет из почеревка.
Рекомендую приготовить на Пасху!
01.04.2012, 22:50
Мила
Сало варёное
Соленое сало – это настоящий деликатес. Этот рецепт приготовления са ...
01.10.2016, 13:51
тамара агапитова
Сало в луковой шелухе
Сало, приготовленное таким образом по вкусу и виду напоминает копчен ...
17.04.2015, 12:34
juliasha_82
Сало вареное в специях с прованскими травами
Сало вареное в специях с прованскими травами. Еще один вариант приго ...
10.03.2018, 14:33
ihajse
Соленое сало
Сало с прослойкой – это традиционное блюдо украинской кухни. Существ ...
14.10.2015, 12:56
lorik26
Сало нежное, ароматное
Это рецепт нежного и очень вкусного сала. Сало отваривают с набором ...
20.03.2016, 19:07
тамара агапитова
Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока
Такую закуску на Украине подают в ресторане, как комплимент с рюмочк ...
13.11.2016, 20:54
тамара агапитова