Отбивные в крахмале и яйце
Понравился 1 повару
Просмотрен 47169 раз
Эти отбивные из мяса свинины готовить очень быстро. Мясо натирается горчицей и перцем, обваливаются в крахмале и яйце. Корочка получатся хрустящая, а мясо сочное.
Ингредиенты
- Свиные отбивные 2 шт.
- Крахмал 2-3 ст.лож
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Горчица 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свиные отбивные
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Мясо хорошо отбить, смазать горчицей, посолить и поперчить.
Шаг 2 из 5
В одну тарелку насыпать крахмал, а в другой перебить вилкой яйцо. Отбивную обвалять в крахмале, потом в яйце и крахмал и яйцо.
Шаг 3 из 5
В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом жарить отбивные...
Шаг 4 из 5
С двух сторон. Сначала до корочки, а потом убавить огонь и жарить минут 5 с каждой стороны под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Никто
Это не правильный рецепт
18 апреля 2020 14:24
Ответить
Свиные отбивные с мандаринами
Из серии рождественские рецепты. Книга “Christmas all through the ho ...
05.01.2014, 22:57
Апрель
Cвиные отбивные в маринаде Chermoula
Chermoula-это африканский традиционный маринад обычно используется д ...
07.04.2014, 19:17
Апрель
Свинина запеченная на яблоках под сливочным соусом
Свиные отбивные запеченные на яблоках под сливочным соусом - это про ...
24.07.2016, 20:41
lorik26
Свиные отбивные с прованскими травами
Для этого рецепта обязательно нужна специя Herbes de Provence или пр ...
20.06.2014, 19:54
Апрель
Свиные отбивные в томатном соусе и в пиве
Легкий рецепт для ужина, состоящий из 4х компонентов. Если не считат ...
27.04.2014, 00:06
Апрель
Свиные отбивные с фасолью под сливочным соусом
Свиные отбивные с фасолью под сливочным соусом. Очень быстрое блюдо ...
20.01.2018, 17:45
lorik26
Мясо по де Голевски
Вкусное и очень нежное мясо.
19.03.2013, 13:24
Marina30
Свиные отбивные с пивом и беконом
По ингредиентам мне напоминает тушеную говядину,но вкус все-таки зам ...
13.03.2013, 02:20
Апрель
Свиные пальчики с начинкой из грецкого ореха и зелени
Вкусное праздничное блюдо.
31.05.2014, 09:25
nnoir
Свиные отбивные под соусом из яйца и грибов
Свиные отбивные под соусом из яйца с грибами. Вкусный, сытный и быст ...
17.01.2018, 19:55
lorik26