Отбивная из индейки в пергаменте

Понравился 0 поварам Просмотрен 439 раз
фото рецепта: Отбивная из индейки в пергаменте
(4.43)
8327 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.50
2 голоса
Отбивная из индейки в пергаментной бумаге. Готовить такие отбивные очень просто. Плюсы здесь - сковорода практически чистая, в процессе приготовления, масло не брызжет по всей кухне.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Отбейте хорошо филе индейки скалкой.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в пергаменте шаг №1
Шаг 2 из 7

Нужно вырезать из пергаментной бумаги круг размером с сковороду, в которой будете жарить отбивную. Смажьте бумагу растительным маслом, посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в пергаменте шаг №2
Шаг 3 из 7

На одну половину круга выложите отбивную.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в пергаменте шаг №3
Шаг 4 из 7

Накройте свободным краем бумаги. И жарьте на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Рядом можно выложить вторую отбивную.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в пергаменте шаг №4
Шаг 5 из 7

А можно жарить на сковороде гриль.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в пергаменте шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарьте по 2-3 минуты каждую сторону.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в пергаменте шаг №6
Готово!

Аккуратно снимите бумагу и подавайте.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в пергаменте шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам