Отбивная из свинины, маринованная в молоке

Понравился 1 повару Просмотрен 5569 раз
фото рецепта: Отбивная из свинины, маринованная в молоке
(4.73)
3493 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Нежные отбивные из свиной корейки, вымоченные в молоке получаются очень аппетитные и вкусные. Блюдо простое, сытное, быстрое в приготовлении. Даже, если сочетание свинина плюс молоко вас почему-то не вдохновляет. Поверьте, именно таким образом получаются очень вкусные отбивные.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Моем и вытираем на сухо свинину

Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины, маринованная в молоке шаг №1
Шаг 2 из 10

Нарезаем на порции, отбиваем и приправляем специями. Специи тщательно втираем руками в каждую отбивную.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины, маринованная в молоке шаг №2
Шаг 3 из 10

Складываем отбивные в глубокую емкость и заливаем молоком. Закрываем и оставляем на полтора часа.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины, маринованная в молоке шаг №3
Шаг 4 из 10

Смешиваем панировочные сухари и майоран для панировки

Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины, маринованная в молоке шаг №4
Шаг 5 из 10

Сначала панируем мясо в крахмале.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины, маринованная в молоке шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем в яичной смеси

Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины, маринованная в молоке шаг №6
Шаг 7 из 10

Далее в сухарях с майораном

Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины, маринованная в молоке шаг №7
Шаг 8 из 10

Выкладываем в горячее масло на сковороду, уменьшаем огонь и жарим с двух сторон до золотистой корочки

Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины, маринованная в молоке шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовые нежные и вкусные отбивные.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины, маринованная в молоке шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины, маринованная в молоке шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам