Куриные отбивные маринованные в сметане с горчицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 2887 раз

Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусные и сочные отбивные из куриного филе. Подавать их можно с любым гарниром и овощами. Также такие отбивные можно положить на хлеб и взять с собой на работу или в дорогу. Советую обязательно приготовить.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 60-80 гр
- Мука пшеничная 3-4 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло оливковое 1-2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе нарезаем порционными кусочками, пригодными для отбивания.

Шаг 2 из 9
Слегка отбиваем каждый кусочек с двух сторон.

Шаг 3 из 9
К сметане добавляем горчицу, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 4 из 9
Смазываём каждый кусочек приготовленным соусом и оставляем мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 5 из 9
К яйцам добавляем соль и черный молотый перец. Взбиваём вилкой до однородности.

Шаг 6 из 9
Каждый кусочек мяса обваливаем в муке.

Шаг 7 из 9
Затем обмакиваем в яйцах.

Шаг 8 из 9
Выкладываем отбивные на разогретую и смазанную оливковым маслом сковороду. Готовим с двух сторон по 5 минут до готовности.

Готово!
Подавайте с любимым гарниром!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные отбивные!
29 января 2022 12:31
Ответить
Суп из куриной грудки с кукурузной крупой
Суп из куриной грудки с кукурузной крупой - получается сытный, вкусн ...
23.01.2017, 18:56
Nadin 05
Куриная грудка с рисом и карри
Куриную грудку принято готовить с карри, и рис с курицей замечательн ...
04.08.2017, 00:21
mnat
Горячие бутерброды с курицей и сыром
Предлагаю рецепты горячих бутербродов с отварной курятиной и сыром. ...
16.01.2019, 17:17
mnat
Куриное мясо с цукини в арахисовом соусе
Куриное мясо с цукини в словочно-арахисовом соусе... ...
12.06.2014, 10:27
Татьяна Маражо
Холодец из куриной грудинки с овощами
Заливное из куриного мяса с брокколи и морковью ...
16.05.2015, 22:42
Zaha
Куриные шарики с персиками
Быстрый, элегантный и изысканный рецепт с восхитительным вкусом. На ...
26.07.2012, 18:08
Демоника
Отбивные из куриной грудки в сметанно-сырном кляре
Замечательные отбивные из филе куриной грудки в кляре из сметаны, му ...
05.08.2015, 18:52
Zoya7
Куриное филе по-особому
Куриное филе по-особому. Здесь куриное филе сначала готовится по рец ...
30.01.2017, 19:12
lorik26
Куриная пикката
Пикката-традиционное итальянское блюдо,в котором куриную грудку гото ...
23.12.2012, 12:26
тори
Наггетсы в кунжутной панировке
Наггетсы в кунжутной панировке. Это один из множества вариантов приг ...
24.01.2019, 10:08
Nadin 05