Куриные отбивные маринованные в сметане с горчицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 5055 раз

Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусные и сочные отбивные из куриного филе. Подавать их можно с любым гарниром и овощами. Также такие отбивные можно положить на хлеб и взять с собой на работу или в дорогу. Советую обязательно приготовить.
Ингредиенты
- Филе куриное 400 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 60-80 гр
- Мука пшеничная 3-4 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло оливковое 1-2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе нарезаем порционными кусочками, пригодными для отбивания.

Шаг 2 из 9
Слегка отбиваем каждый кусочек с двух сторон.

Шаг 3 из 9
К сметане добавляем горчицу, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 4 из 9
Смазываём каждый кусочек приготовленным соусом и оставляем мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 5 из 9
К яйцам добавляем соль и черный молотый перец. Взбиваём вилкой до однородности.

Шаг 6 из 9
Каждый кусочек мяса обваливаем в муке.

Шаг 7 из 9
Затем обмакиваем в яйцах.

Шаг 8 из 9
Выкладываем отбивные на разогретую и смазанную оливковым маслом сковороду. Готовим с двух сторон по 5 минут до готовности.

Готово!
Подавайте с любимым гарниром!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличные отбивные!
29 января 2022 12:31
Ответить
Куриные рулетики
Вкусные рулетики с сочной начинкой.
24.07.2014, 20:10
Ленок-Кленок
Куриные отбивные из филе
Отбивные из куриного филе быстрое и вкусное блюдо. Нежные кусочки ку ...
17.12.2016, 11:25
Marina30
Отбивные из куриного филе
Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из куриного филе домашней ...
06.12.2021, 11:55
Marina30
Тефтели из куриного филе с рисом
Предлагаю вам приготовить нежнейшие и очень вкусные тефтельки из кур ...
29.07.2015, 12:40
Anna93
Новогодний салат "Обезьянка"
Следующий Новый год - Год Огненной Обезьяны. Приготовьте такой салат ...
06.11.2015, 23:26
Лара
Куриное филе в сметанном соусе
Очень нежное и вкусное блюдо — куриное филе в сметанном соусе. К так ...
31.07.2020, 14:24
1234tatyana
Салат "Триумф"
Предлагаю вам необычно вкусный салат, который точно станет украшение ...
30.04.2016, 23:10
Ellisa
Отбивные из куриного филе в сырном кляре с чесноком
Отбивные из куриного филе в сырном кляре с чесноком. Любителям мясны ...
10.12.2020, 19:44
ihajse
Микс салат с сухариками, куриным филе и черри
Микс салат с сухариками, куриным филе и черри. Хочу предложить вам в ...
30.06.2019, 11:29
ihajse
Куриное филе в сухарях
Если вы хотите быстро приготовить ужин, тогда по дороге с работы дом ...
13.11.2018, 18:51
тамара агапитова