Отбивные в соевом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 5256 раз
Вариант отбивных в соевом соусе, с лёгким запахом чеснока, чем то напоминает восточный вариант. Мясо после маринада получается мягким, а панировка рисовой мукой хрустящая и очень вкусная. Приготовьте и вы убедитесь, какое вкусное мясо у вас получится.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Мука рисовая 3 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 60 мл
- Соевый соус 120 г
- Сахар 1ч. лож.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец красный молотый 1 ч. лож.
- Масло растительное в соус 1ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сначала приготовим маринад. Соевый соус смешаем с сахаром, красным молотым перцем, растительным маслом, и выдавленным через пресс чесноком.
Шаг 2 из 6
Мясо, у нас свинина, нарезаем на кусочки толщиной один сантиметр.
Шаг 3 из 6
Отбиваем до толщины двух миллиметров.
Шаг 4 из 6
Отбитые кусочки мяса отправляем мариноваться в соус и отправляем в холодильник на один час.Взбиваем яйцо. Вынимаем мясо, окунаем его в яйцо.
Шаг 5 из 6
Затем панируем в рисовой муке. Если у вас нет рисовой муки, измельчите рис до состояния муки рис в кофемолке. Жарьте котлеты на растительном масле с двух сторон по две минуты с каждой стороны. Огонь средний.
Готово!
Гарнир может быть любой и овощи.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
интересно, надо попробовать.
30 июля 2014 21:52
Ответить
Вкусно , в хрустящей корочке!
30 июля 2014 21:49
Ответить
Мясо по-французски
Приготовьте популярное блюдо - мясо по-французски с помидорами и сыр ...
31.05.2016, 18:02
Tanufka12
Свинина по-степному
Очень вкусное, нежное и ароматное мясо. ...
25.05.2015, 16:11
Tanufka12
Котлеты в панировке из гороховой муки
Котлеты из свинины и говядины вкусные и сочные, так как в фарш кладе ...
03.04.2016, 00:14
mnat
Свиные отбивные на сковороде
Отбивные, которые всегда получаются мягкими. Готовим их в яичном кля ...
16.05.2017, 11:34
тамара агапитова
Капустная солянка с колбасками и свининой
Капустная солянка с колбасками и свининой. Солянку готовят любители ...
25.10.2016, 10:59
lorik26
Салат из мяса свинины и фасоли
Этот салат из отварной свинины с фасолью и помидором очень нравится ...
08.11.2015, 17:18
lorik26
Свинина с горошком
Свинина с горошком. Это самостоятельное блюдо можно быстро приготови ...
30.03.2017, 15:01
lorik26
Салат с мясом и ананасами
Этот нежный салатик салатик очень легко готовится. И если сварить за ...
24.10.2015, 12:35
Лара
Зеленый борщ
Вкусный и сытный борщ
17.11.2014, 18:26
Tanufka12
Мясо с картофелем и луком тушеные
Такое блюдо любят все хозяйки. Это всегда вкусно и экономит время. Т ...
15.07.2015, 23:28
nnoir