Свиные отбивные по-барски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4438 раз
Рецепт сытного блюда в виде свиных отбивных, которые сначала обжариваются в панировке, а затем запекаются в духовке под оригинальной шубкой с добавлением орехов и соленого огурчика. Необычно и очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука кукурузная 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сметана 1-2 ст.л.
- Орехи кедровые 1 ст.л.
- Петрушка 0,5 пуч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Свинину режем пластинами, отбиваем, солим, перчим.
Шаг 2 из 7
Каждый кусочек обваливаем в муке, затем в яйце.
Шаг 3 из 7
Выкладываем на сковороду с растительным маслом, и обжариваем с двух сторон по 5 минут.
Шаг 4 из 7
Тем временем приготовим соус. Смешаем в миске сметану, кедровые орехи, порезанный огурец и петрушку.
Шаг 5 из 7
Отбивные выкладываем в жаропрочную форму.
Шаг 6 из 7
На каждую отбивную выкладываем соус. Отправляем в духовку, где отбивные дойдут до готовности. Запекаем при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
barska
Здорово! Забрала!
27 марта 2016 10:49
Ответить
тамара агапитова
Отлично! Не откажусь!)))
27 марта 2016 10:24
Ответить
Сахарная коврижка со сливой
Ингредиенты для коврижки просты, подсолнечное масло, мука, яблочный ...
11.10.2015, 00:31
mnat
Помидоры по-быстрому
Еще один рецепт быстрого маринования. Используем сорт черри или небо ...
27.09.2013, 16:16
Апрель
Легкий диетический салат с авокадо
Взят с сайта для желающих вкусно поесть во время строгой диеты.Рассч ...
16.04.2014, 19:31
{author-name}