Добавить или исключить ингредиенты

Свиные отбивные по-барски

27-03-2016, 01:00 Понравился 2 поварам Просмотрен 3717 раз

OdryParker(4.42)

2687 рецептов

27-03-2016, 01:00

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Рецепт сытного блюда в виде свиных отбивных, которые сначала обжариваются в панировке, а затем запекаются в духовке под оригинальной шубкой с добавлением орехов и соленого огурчика. Необычно и очень вкусно!

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Свинину режем пластинами, отбиваем, солим, перчим.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные по-барски шаг №1

Шаг 2 из 7

Каждый кусочек обваливаем в муке, затем в яйце.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные по-барски шаг №2

Шаг 3 из 7

Выкладываем на сковороду с растительным маслом, и обжариваем с двух сторон по 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные по-барски шаг №3

Шаг 4 из 7

Тем временем приготовим соус. Смешаем в миске сметану, кедровые орехи, порезанный огурец и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные по-барски шаг №4

Шаг 5 из 7

Отбивные выкладываем в жаропрочную форму.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные по-барски шаг №5

Шаг 6 из 7

На каждую отбивную выкладываем соус. Отправляем в духовку, где отбивные дойдут до готовности. Запекаем при температуре 180 градусов около 15-20 минут.